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📝レシピ有
こんばんは😊✨
お休みの日は白ワイン🍾に合わせてもう一品♡
🐟 ホタテ、サーモン、真鯛、カンパチのカルパッチョ
〜カムカムドレッシング〜
カルパッチョには
ビタミンCの含有量世界一のスーパーフルーツ『カムカム』100%果汁でドレッシングを作って合わせました☺️✨
カムカム果汁のフルーティーさがお魚との相性抜群でした🥰
野菜は
ベビーリーフ、レタス、玉ねぎスライス、トマト✨
お魚を並べて、上からブラックペッパー、岩塩を少しかけて
上からカムカムドレッシングをかけて完成です😋
【カムカムドレッシング】
《材料》1〜2人分
●カムカム果汁100% 大さじ1
●オリーブオイル 大さじ1
●醤油 小さじ1
※大人一人が一日に必要とされているビタミンCの最低量は100mgなのでカムカム100%果汁大さじ半分でOK🙆♀️
《作り方》
① ●の材料をしっかり混ぜ合わせて完成🌟
👱🏻♀️ビタミンCは
コラーゲンの生成を促し、免疫力を高めてくれたり
抗酸化力が強いのでシミしわソバカスを予防してくれる
働きもあります☺️✨
美容にもいいのでビタミンCは前々から意識して
積極的に摂るようにしていたのですが
天然のカムカム果汁は
薄めてカムカムドリンクにして飲んでも美味しいし
そのままお酢の代わりとして、ドレッシングに使ったり
お魚、お肉との相性も良く、いろんなお料理にも使えるので
とても気に入っています😊
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ごちそうさまでした😋🍾
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投稿日時:2020/09/21
提供:地球洗い隊