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カムカムってよく聞くけど、詳しくは知らないな🤔一体どんなもの?
南米アマゾン流域に自生しているフトモモ科の植物で、世界一のビタミンC含有量を誇り、さらにポリフェノールもたっぷりのスーパーフルーツなのです。
果実は輸出禁止になっているので食すことができませんが、ドリンクタイプなら
手軽に摂取することができます。
ビタミンは、毎日数回に分けてこまめに摂取するのが効果的。
成人が一日に必要とされているビタミンCの最低量は100mg、約レモン1個分と言われています。
ビタミンCは、シミやくすみの元になるメラニンの生成を抑えてくれるので、日焼けが心配な方にビタミンCは欠かせません。
また疲れているとき、紫外線を浴びているときにカラダを守ってくれる働きも。
よくレモン○個分のビタミンCなんて聞くけれど、なかなかレモンをそこまでたくさん食べたり飲んだりはできないのが実情。
そこでビタミンCを豊富に含むカムカムを摂取することによって手軽に体の内側から紫外線対策、美肌効果も期待できるのです。
そしてもう一つの栄養分、ポリフェノールには、アンチエイジングでも注目されている抗酸化作用があります。
ビタミンCもポリフェノールも美容だけでなく健康面においても重要な成分なのに私たちの体内では生成できないのだそう。
また、体内に蓄積しておくこともできないため、たくさん摂取しても過剰分はそのまま排出されてしまいます。
そのためこまめに摂取することが必要なんです。
カムカムがスーパーフルーツ、と呼ばれる所以は特にビタミンCやポリフェノールの含有量が他の食材に比べて、圧倒的に豊富であることなんだそうです。
サラダにかけるドレッシングにビネガーの代わりに使ってみました。
フルーツというよりはすだちやかぼすみたいな甘くない柑橘みたいな風味なので、違和感なくドレッシングとしていただけました。
さっぱりとおいしかったです😋
そしてジュース割りにして飲みました。
酸っぱすぎることもなく、ジュースの味を邪魔しません。
普段の飲食にひとさじ加えるだけで美容に健康にパワーアップしたメニューへランクアップ⤴️⤴️
食卓にいつも置いておけば忘れずに取り入れられるなと思いました。
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投稿日時:2021/08/29
提供:地球洗い隊