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あご入り本物素材だし
使っている原材料はすべて国産。
・あご(長崎産)
・かつお(枕崎産)
・真昆布(北海道産)
・干ししいたけ(国産)
化学調味料や食塩は無添加。
原料はこの4つだけのまさに本物のだしです!
今回はこのだしを使って『めんつゆ』作りに挑戦しました
・だしパック・・・1つ
・しょうゆ・・・200cc
・みりん・・・200cc
・昆布・・・適量
5分ほど弱火で煮るだけで完成!
煮るとそうめんつゆにぴったりの
まろやかな仕上がりになりますが、
火にかけず1日置いておくだけでも
美味しいめんつゆが完成します
シンプルにそうめんつゆとしていただきました!
だしの旨みがしっかり感じられて
市販のめんつゆとはひと味もふた味もちがう
コクのあるまろやかな美味しさです。
家族も大絶賛
投稿日時:2018/09/04
: *保育園栄養士ぼむのボンボヌール*
提供:地球洗い隊