おそうじしながら地球も洗おう!ファンサイト応援中 我が家でも、常備されている食材の1つ、はちみつ。パンにつけたりヨーグルトに乗せたり。風邪をひきかけたときには、紅茶に入れたり。欠かせない、大好きな優しい甘味です。写真は、先日『地球のほんもの届け隊』 さんから届いたマヌカハニー。マヌカハニーの抗菌活性パワーを証明するのがBio-Activeという数字だそうで・・・。この数字は高くなるほど抗菌パワーが高くなり、10+以上のものが「アクティブ・マヌカハニー」とよばれ、医療の現場でも勧められる品質なのだとか。Bio-Activeの働きによって、一般的な蜂蜜よりも強力な抗菌作用、抗ウイルス作用、消炎作用、細胞活性化作用があると言われているそうで、これから風邪などひきやすい時期に、体にうれしい栄養と言えると思います★今回送っていただいたのは、5+と20+の2種類です。違いを食べ比べてください、という企画です。5+は、家庭用の消毒液と同等レベル。20+なら、家庭用消毒液の5倍以上の抗菌活性パワーに相当するのだそうで、香りや色の違い、かなりあります。 普通のはちみつとは違って、濃いキャラメルのような雰囲気。香りは、甘味のあるはちみつとは全く異なる、薬や漢方に近い感じでした。かなり、かなり、濃厚!!体にいいぞ!!って言う主張をする味!そのまま食べるというよりは、ヨーグルトなどに合わせたほうが食べやすかったです。5+よりも20+のほうが、私にとってはまろやかで食べやすい味でした。冬に向けて、体の中から元気になって、風邪に打ち勝てる体になりますように・・・
投稿日時:2011/11/23
: 楽チン♪おうちごはん
提供:地球洗い隊