今回は地球洗い隊さんの葡萄物語プレミアムをお試しさせて頂きました。
疲労回復やアンチエイジングにも効果がある葡萄酢。
世に流通しているものの中には、残念ながら葡萄ジュースとお酢を配合しただけの、効果が劣るものも多いようです。
こちらの葡萄酢はワインを発酵させた(葡萄ではなく、ワインを発酵させているそう!)ものと最高級の米酢を配合したもの。
年末年始を乗り越えたと思ったら年度末に向かってますます忙しくなってきて疲れが溜まっている時に飲むと効果がありそう。
ストレートだとやはり酸味がきつく、ツンとした香りも。まずは炭酸水で割ってみました。
美味しいです。炭酸の刺激に負けない酸味の残りでなかなかいけます。
元々すっぱいものは大好きなので、この組み合わせは朝飲んでも元気が出そう。
夜寝る前だと刺激で目が冴えてしまうかもしれないので、私は日中に頂きました。
↑次にヨーグルトかけ。
ヨーグルトは酸味抑え目のものを選びました。
葡萄酢の酸味がきつく感じるかなと思っていましたが、中和されて酸味だけが悪目立ちすることもありません。
量を調整したものを娘も完食。2歳児(すっぱいもの好き)でも美味しいと言いながら食べました。
寒い時期にぴったりです。プルーンや蜂蜜を加えてもコクが出て美味しそう。
お湯で酸味も少し飛ぶので、酸味が苦手な方にもいいかもしれません。
葡萄の風味も温められてより一層まろやかに感じられます。
↑酸味が苦手な方にはこちらがデザート感覚でいいかもしれません。
ミルク割。配合比率とお好みによりますが、フルーチェのようなとろみがつきます。
(1:1くらいでとろみ感じられます)。勿論牛乳の割合が増えるほどとろみも酸味も(葡萄の風味も)感じられなくなるので、こちらの調整はお好みで。
スプーンで混ぜる前はうっすら二層になって綺麗ですよー。
思いのほか酸味もきつすぎず、美味しく頂いてしまった為ドレッシングや料理の下ごしらえに使う前に飲みきってしまいましたが、手軽に頂くには上記の方法はどれもオススメです。
栄養ドリンクもいいけど、もう少し身体に優しそうなもので体調や疲労を回復させたいという方にとてもオススメです。
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投稿日時:2016/02/06 : エイコのブログ 提供:地球洗い隊