こんばんは♪


今日はとっても暖かくてお散歩日和でしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ


２時間半くらいは外にいたのかしら( ´艸｀)


帰ってきたら洗濯物もすっかり乾いてて、気分も爽快！！


昨日の気持ち悪さが嘘のようでしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆


そして、今もまだ元気元気ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ








お散歩から帰ってきてからは、ず～～～っと台所で野菜と格闘してました（笑）


何をしてたかというと。。。





ほうれん草





人参





しいたけ


これらを小分けして冷凍保存してました～～(*^-^)b








ＪＡで買ったはいいけど、沢山ありすぎちゃって悪くなっちゃうのが怖かったので、全部を使いやすいようにカットして、固めに茹でて小分け:*:・(￣∀￣)・:*:


最近図書館で見た保存食品の本に載ってたのを試してみたくて、同じお湯を使って全部茹でました♪


そうすると出来るのが・・・




ジャン！！


野菜のだし汁ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆


これを冷まして、製氷皿とか卵パックに入れて小分け冷凍しておけば、色んな料理のだしとして使えるんです☆☆


本には、玉ねぎの皮とか、セロリの葉っぱとか、手羽のいらないとことか色々書いてあったけど、今回はしいたけがあるのでかなり香りが良いです(￣▽+￣*)


卵焼きに入れてもいいし、炊き込みご飯とかに入れてもいいですよね♪








それから、りんご救済の為にレンジでコンポートを作りました☆





リンゴ１個を角切りにして、砂糖１０ｇとシナモン少々をかけてレンジで２分♪





しっとりジューシー(〃∇〃)


明日から朝食のヨーグルトに入れようと思います☆








やっと冷蔵庫の中が少し片付きました！！


そのうち余裕があったら、じゃがいもも冷凍しちゃおうっと( ´艸｀)


でゆーか、これやってたらあっという間に夜になっててビックリ・・・Σ(･ω･;|||


どんだけあたしは暇なのだろうか・・・。。。






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コロ 　 2011-02-25 17:59:16 提供：株式会社ナリスウイングスB&H