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先日のおばあちゃんの米寿のお祝いの際に持って行った手土産。
ホテルスイーツ『マリアージュ』
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しっとりと焼き上げたベイクドチーズに、軽やかな食感のレアチーズを重ねました。
ベイクドは、良質なバニラを使ってクセのないやさしい味に、レアは甘さを控えた爽やかな味に仕上げています。
二つの美味しさの出会いから生まれた幸福なマリアージュ(結婚)をお楽しみください。
★ここがポイント★
底生地を、やわらかなクレープ生地に変え、ケーキとの一体感を更に高めました。
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みんなが大好きなチーズケーキ、
ベイクドとレアと2層になっているのでビックリするかな
家族の人数が多いので2つ。
冷凍なので、
佐賀→北九州の移動時間の2時間が解凍になって便利
『ホテルスイーツ』の響きに、みんなのテンションが上がる上がる(笑)
甘いものが苦手な義父も興味津々
可愛い小さめサイズなので1ホールを5つに分けて、10人でいただきました
上)レア
下)ベイクド
甘口のチーズケーキで、コーヒーと良く合います
2つの食感が不思議な感じ~
義姉&姪っ子ちゃんたちは、
「なにこれ~2種類~」と大興奮
私的には、チーズケーキは酸味の強い系が好みなのですが、
甘いもの苦手な義父がペロリと食べてしまったので、喜んでいただけたようで良かった
いい嫁ポイントgetできたかな(笑)
ちなみに、
息子さんはアレルギーのため食べられず。
みんな息子さんを気遣って、息子さんのいないところで食べてくれました
もう少しお兄ちゃんになってから食べようね~
マリアージュ
インペリアル・キッチン
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