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こんにちは☆
昨日,ごぼうハンバーグを作りました。
参考にしたのは,大好きな栗原はるみさんのレシピ
<材料>
○牛ひき肉 500g
○たまご 1個
○ごぼう 1本
○サラダ油 大さじ1
<作り方>
①玉ねぎをみじん切りにする。
②ごぼうの皮をこそげ,ささがきにして水にさらす。
③ボールにひき肉,たまご,玉ねぎを加え,粘りが出るまでよく練ったら,ごぼうを加える。
8等分して丸め,フライパンで焼く。
今回はあえて,味つけをしませんでした。
うす塩味生活のオニオンペッパーだれを使いたかったからです
焼き肉に…とのことですが,ハンバーグにかけてみました。
食べてみた感想は…
” おいしい~
パパが一言(笑)
こういうたれは初めて食べた。新鮮でおいしいと,次々に感想がが出てきました。
確かに,たれは塩分を50%カットしているとは思えないほどおいしく,いろいろな素材の味がしました。
次はシンプルにお肉と食べてみたいです
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rihotan 2011-04-25 09:15:37 提供:株式会社ナリスウイングスB&H
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http://www.usushio.jp/