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【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

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だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

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うすしお味生活から3種セット「ドレッシング・ぽん酢・焼肉たれ」試食モニター50名

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幽庵焼き

幽庵焼き

幽庵焼きを食べた三十路オンナです。※レシピはこちら幽庵焼き(ゆうあんやき)は、和食の焼き物のひとつ。柚庵焼き、祐庵焼きともいう。江戸時代の茶人で、食通でもあった北村祐庵(堅田幽庵)が創案したとされる。アマダイ、マナガツオ、イナダ、サワラ、カマスなどの魚の切り身などを、 醤油、酒、味醂を1:1:1であわせ、ユズの輪切りを加えてつくった漬けダレである「ゆうあん地」に数日間漬けこみ、汁気を切った後に焼き上げたもの。汁気を切って蒸すと幽庵蒸しとなる。ユズの香りが清々しい焼き料理である。青魚、花粉症にいいようです。※詳細はこちら花粉症対策に青魚、沢山食べたいと思います。また、青魚は脳の活性化にいいそうで、私にぴったりです(w)頭の回転が遅い人と、早い人との違いには、脳内における情報伝達の役割を果たしているシナプス(神経細胞)の量に差がある。DHAは、シナプスで神経の伝達を活性化する働きを持っているため、判断力や集中力の向上だけでなく、痴呆症の防止効果にも期待された、脳が柔軟になると脳力がUPすると言われていますが、DHAには細胞膜を柔らかくする…

reona   2011-02-13 00:00:00 提供:株式会社ナリスウイングスB&H

企業紹介

株式会社ナリスウイングスB&H

ナリスウイングスB&Hが贈る、よりライトでヘルシーな低塩・減塩で美味しい調味料シリーズ「うすしお味生活」。

しょうゆやポン酢、ドレッシングまで塩分控えめでヘルシー、美味しい調味料を健康志向の皆さまへお届けします。

http://www.usushio.jp/

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