だいぶ前になるのですが、ポン酢などの３本セットが届きました！
 
なりすグルメグループのうすしお味生活３種セットです♬♫ ♫♬
 

つゆとポン酢、そしてオニオンペッパーだれの３種類のお試しです！
 
うすしお味生活→http://monipla.jp/bl_rd/iid-3841829054d87fb2d5d839/m-4b59aaff2d7b6/k-1/s-0/
 
写真でもわかるように塩分が大幅カットなのですよ。これは嬉しい！
 
ずーっと昔、家庭科で「日本人の食生活はカルシウムが足りず、塩分が過多」と習ったような気がします。
 
その時は「塩分は１日１０g」とも習って、長年そう信じてきましたが、最近はまた変わってきているようで
 
８gくらいにした方がいい、とか高血圧の人は６，７ｇなど、世の中は「塩分控えめ」に動いているよう。
 
でもかける醤油やタレの量って、どうしても減らしにくいでしょ？
 
でもこういうふうに、元から塩分がググッとオフになっていたら、いつも通りかけても、摂取量は半分♪
 


鮭のムニエルにたっぷりかけてもOKなのよ！
 
私が気に入ったのはオニオンペッパーだれです。
 
お魚にも合うし、もちろんステーキにもぴったりでした。
 
主人はちょっと物足りないのか、お醤油をたしてしまいましたが、それでも１００％醤油をかけるよりは良い。
 
ポン酢やめんつゆって、ついたっぷりかけちゃいますし。
 
めんつゆはもちろんうどんやそばにも使いますが、私は和風パスタにも使っちゃいます。
 
ごま油でジャコや小葱をサッと炒めて、麺つゆとパスタのゆで汁でハイ、出来上がり☆
 
焼いたナスなどの野菜にかけても、たくさん食べられますよね。
 
塩分カットで、今から高血圧予防（特に主人）に励まなくっちゃ
 
日本独特のカツオやコンブの「うまみ」を上手に使って減塩するのは、普段の食生活の参考にもなります。
 
カツオとコンブの一番出汁、普通と思っていましたが、油も塩も使わずにあの深い味を出すのってスゴイ。
 
まずバターと塩がでてくる洋風スープ類を考えたら、そのスゴさがわかりますよね～。
 
海外のシェフが出汁を「ミラクル！」と絶賛し、うまみは「UMAMI」と認知されてきています。
 
やっぱり和食はいいなぁ。

ひつじのめりー 　 2011-05-26 21:56:38 提供：株式会社ナリスウイングスB&H