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『バロックスオリーブオイル ファンサイト』

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上質なオリーブオイルでアレンジレシピ


20歳を過ぎた頃から、身体の為に油はほとんど使いません(*^_^*)洋食を料理するときはオリーブオイルをフライパンに引いてお料理。
和食はサラダ油よりは身体によいごま油。

オリーブオイル愛好家です(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡* 

家には市販のドレッシングはありません(*^_^*)
いつもオリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー、バルサミコ酢、白ワインビネガー、レモン、醤油などを使って自家製ドレッシングを使っています♡‧₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚*”

そんな私に嬉しい上質なオリーブオイル





早速
鱈のラタトゥイユに使ってみました♡
完全オリジナルレシピ♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ノ ♬ ♪

ラタトゥイユといえばチキンですが、
冷蔵庫に鶏肉がなかったので鱈で作ってみました

たっぷりのオリーブオイルにガーリックを温めて

茄子、パプリカ、まいたけを炒め、鱈は両面に塩をまぶし、臭み消しにオレガノを多めに♡
蒸したジャガイモ投入。バジルやブラックペッパーなどで下味。


最後にトマト缶を入れ、ラベンダーとローズマリーが入った岩塩を振りかけて軽く火が通ったら出来上がり♡
トマトソースが蒸発してなくならないために早めに火を切る

オシャレ調味料のおかげで簡単にお店の味に♡
食べる前にまたオリーブオイルをかけて食べました
主人にはパスタソースとして出しましたが好評でした

その時は塩とオリーブオイルをパスタに馴染ませました


オリーブオイル自体の味は、料理に馴染みやすいほんの〜り甘め?に感じる濃厚なオリーブオイルです(*^_^*)
(たまに辛い、苦め、のものもあります。)

パッケージもオシャレなのでお土産やプレゼントにもオススメです




バロックスオリーブオイルファンサイト参加中

Haruka Nakamura   2016-10-29 10:28:44 提供:株式会社バロックス

企業紹介

株式会社バロックス

有名シェフ達が使用するオリーブジュース100%オイル<キヨエ>農場で作られた第2のオリーブオイル。台所に1本あれば嬉しい万能型オリーブオイルです。

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