何やら長い名前の料理名が付いていますが・・・
こちら、ハウス食品さんから８月２２日に発売されたものです。



フランス料理の名店『シェ・イノ』の古賀料理長監修のもと、ハウス食品商品担当者が、試行錯誤して完成させた、こだわりの逸品です。

ソースが絡みやすく、歯応えがいいペンネリガーテを使用。さらに、ペンネは別茹で不要なので具材と一緒にひと鍋で調理でき、とっても簡単！

濃厚な味わいは、ワインやシャンパンとの相性バツグン！まさに大人の為のグラタンです。

と、あるようにまさにこだわりのグラタンです
モラタメさんより届きました

　　　


２種類のうちの一つを、まずは作ってみましょう　　　　

　　　



中は、粉末のソースミックスとペンネが入っています。

　　　

鶏肉と玉ねぎを炒めて、ソースミックス・水・牛乳を入れて混ぜ、ペンネを加え混ぜます。
ペンネを別茹でしなくていいのが、便利

　　　

耐熱容器に入れ、オーブントースターかオーブンで焼くと出来上がり
溶けるチーズをトッピングしてます。

　　　


２、３人分ということなので、今回は大皿で・・・好きなだけ取り分けて頂きましょう


　　　

トリュフの香り・濃厚ホワイトソースとありますが・・・
まさに、トリュフの香りが・・・
黒トリュフの香りですよ

　　　



前菜には、有頭エビのカルパッチョ
娘が作りました。
お洒落な逸品です


　　　


　　　

サラダ、キノコのマリネ、ゴーヤのカレーチャンプルー、ツナのリエットなど・・・
これまた、ワインが進むメニューです。
スパークリングワインを合わせてみました

　　　


メインの、大人のためのグラタン
美味しくて・・・３人でペロリです。
簡単に本格的なメインディッシュができます。
ちょっとしたおもてなしにも

これからの季節、熱々のグラタンが何度も登場しそうです
プレミアムグラタンとワンランク上のワインも・・・

娘がいた３日間、毎日ワインを開けて・・・
楽しい食事になりました
今度は、いつ帰ってくるのかな？

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watako 　 2016-09-27 20:45:06 提供：株式会社バロックス