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『バロックスオリーブオイル ファンサイト』

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お問い合わせ先 バロックスオリーブオイル ファンサイト 株式会社バロックス

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【モニタ】キュウリとラディッシュのマリネ


モニタ商品を使いながら、お外ご飯をしました((*´v`))この日の夕方は風がそよそよ吹いていて、外の方が涼しかったんですが前の日はダメだったなぁ~。外にいると蒸し饅頭になるくらい暑かった。というわけで、この日の料理を1品づつ間に違うブログも挟んだりしながらアップしていこうと思います。お付き合いください。まずは1品目。バロックスのオリーブオイルを使用した「キュウリとラディッシュのマリネ」です。~材料(作りやすい分量)~キュウリ 1/2本ラディッシュ 約10個塩 小さじ1/2お酢 大さじ1三温糖 小さじ2オリーブジュース100%バージンオイル・バロックス 大さじ1塩 ひとつまみ~作り方~①輪切りにしたキュウリとラディッシュを塩小さじ1/2で揉み5分程度置いてから余分な水分を絞り、キッチンペーパーなどで軽く水分をふき取ります。②調味料類を混ぜ合わせたら先ほどのキュウリとラディッシュを入れよく混ぜ、味がなじんだら完成です。ラディッシュの綺麗な赤紫とキュウリの緑が綺麗なマリネの完成!バロックスのオリーブオイルが酸味を優しくしてくれるのでさっぱりとしながらもマイルドなマリネができました(*´艸`)この日はちょうど食べごろな果物もたくさんあったので一緒に。しかしながら、子供たちが真っ先に果物に向かって行ってしまいました・・・。ご飯食べてから後出しにすればよかった・・・(;'∀')ちょっと目立たなくなった貴重な青肉メロン。ちょっと熟れすぎちゃったけど、めっちゃくちゃ甘くて美味しかった♪ごちそうさまでした!バロックスオリーブオイルファンサイト参加中スパイスブログ認定スパイス大使2016レシピブログに参加中♪

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みゅまこ   2016-08-11 16:18:41 提供:株式会社バロックス

企業紹介

株式会社バロックス

有名シェフ達が使用するオリーブジュース100%オイル<キヨエ>農場で作られた第2のオリーブオイル。台所に1本あれば嬉しい万能型オリーブオイルです。

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