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『バロックスオリーブオイル ファンサイト』

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✨「オリゴのおかげ」を使ったカンタン腸活レシピを投稿してださるモニター24名様大募集✨

塩水港精糖株式会社

24

2月18日(火)まで

プレゼント

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【レシピ投稿募集・たっぷり使える定番の『お徳用梅こんぶ茶』の使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集!】

玉露園

150

2月20日(木)まで

プレゼント

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【辛口モニター募集!】お料理何でもこれひとつ!エコにも繋がるふわふわの花かつお?!+お楽しみ2品をお届けします♪

マルトモ株式会社

30

本日締切!

プレゼント

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【2アイテムお試し!】どんなお料理にもうま味をプラス!花かつお1品と何が届くかお楽しみ1品の計2品モニター♪

マルトモ株式会社

30

2月24日(月)まで

プレゼント

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オリーブジュース100%バージンオイル・バロックスのモニター募集

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オリーブジュース100%バージンオイル・バロックスで【砂肝とエリンギのアヒージョ】




オリーブジュース100%バージンオイル・バロックスで【砂肝とエリンギのアヒージョ】
オリーブジュース100%バージンオイル・バロックス®300ml/税込1,944円
いつだったか、どこだったか思い出せないのですが、「キヨエのオリーブオイルがおいしい」と聞いたことがあって。そんな憧れの「キヨエのオリーブオイル」がお家に♡ミシュランの星付きレストランでも使われているオリーブジュース100%オイル<キヨエ>は、南オーストラリア産の完熟オリーブの一番搾り(エキストラバージン)ですが、こちらのオリーブジュース100%バージンオイル・バロックスは、青い果実も取り入れて少し多めに生産できることで、お買い得になった1本。それでも300mlで1,944円もするから高級品であることには違いないけれど、使ってみて「やっぱり違うな〜っ」とその良さを実感。まったくといっていいほどクセがないんです。私の母は香りのキツいものが苦手で、「オリーブオイルは身体にいいって分かってるんだけど、 あの独特の匂いがダメなの…」なんて言っているのですが、このオリーブジュース100%バージンオイル・バロックスなら、きっと大丈夫なんだろうなと思います。これほどまでにクセがないのは、じっくり丁寧に作られているから。摘み立ての果実をその日のうちに絞り、フィルターにかけず、自然の重さで浮いてきた上澄みだけを使っているからこそ、クリアな味わいになるんでしょうね。今日はこのオリーブジュース100%バージンオイル・バロックスを贅沢に使って、砂肝とエリンギのアヒージョを作ってみました。とってもおいしかったので紹介します。〜 材料(2人分)〜砂肝…150gエリンギ…1パックレンコン…150gオリーブジュース100%バージンオイル・バロックス…大さじ7おろしにんにく…3cmくらいアンチョビペースト…5cmくらい塩コショー…適量シソの葉…1枚〜 作り方 〜①小鍋にオリーブジュース100%バージンオイル・バロックス、おろしにんにく、アンチョビペーストを入れ、弱火にかける。②一口大に切ったエリンギとレンコンを加え、中火にする。③レンコンに火が通ったら、一口大に切った砂肝を加える。④砂肝に火が通ったら、塩コショーで味付けをし、 お好みで千切りにしたシソの葉をのせる。パスタとすごく迷ったのですが、思い切ってどどーんっと使ってみました。一口食べてみて感じたのは、いつものスーパーで買った野菜や肉がおいしい。なんだか甘ささえ感じました。良い調味料は素材の味を引き出すというけれど、まさしくその通りだわ。もちろん、もったいないので、お決まりのパンにオリーブオイルを浸してパクっ。余すことなくオリーブジュース100%バージンオイル・バロックスを堪能いたしました。うう、こんなにおいしくできると、定期コースとかも気になる…油や調味料の力ってすごいな〜っともぐもぐ食べながら思いました。
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ヒメモグ   2016-08-22 00:00:00 提供:株式会社バロックス

企業紹介

株式会社バロックス

有名シェフ達が使用するオリーブジュース100%オイル<キヨエ>農場で作られた第2のオリーブオイル。台所に1本あれば嬉しい万能型オリーブオイルです。

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