こんにちは、ちーこですニコ





今回モニターさせていただいたのはこちら！



株式会社バロックスさんの

オリーブジュース100％

バージンオイル・バロックス



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300ml 価格：1,944 円(税込)





こちらのバロックス・オリーブオイル、

ノンフィルター製法＆トランス脂肪酸ゼロ！



化学処理も一切行っていないんです！





こちらがその製造工程↓



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通常オリーブオイルは搾油まで数時間で

作れるそうなんですが、

バロックス・オリーブオイルは

搾油までなんと、3ヵ月以上！



丁寧に独自のノンフィルター製法で

搾油しているんですよー(*´▽｀*)







早速使ってみます♪



まずはスプーンに出してみました。



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すっごいいい香り！！



オリーブの香りをいっぱいに感じます(*´艸｀*)

少し甘くも感じますねー。



この一匙はそのままペロリ。







では料理してみます！



作るのは「簡単ペペロンチーノ」



にんにくをスライスして

バロックス・オリーブオイルをたっぷりとラブラブ



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刻んだ赤唐辛子と塩こしょうで味付け。



茹でたパスタを絡めて完成ー！



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彩りにパセリがあればよかったんですが…

「簡単ペペロンチーノ」なのでご容赦ください（笑）





ペペロンチーノの味ってオイルが重要だと思うんです。



今日のペペロンチーノ、すっごくおいしい！



結構たっぷりめにオイル使ったけど、しつこくない。

オリーブのいい香りもしっかり残っています！



料理上手になった気がしちゃう(∀｀*ゞ)







オリーブオイルというと、洋食のイメージだったんですが

こちらのバロックス・オリーブオイルは

日本の調味料である塩・醤油・だしとの相性が良いそうです！



例えば、お豆腐にかけるだけで

大豆のうまみが持ち上がるそうですよー(*>ω

ちーこ☆毎日blog更新 　 2016-04-09 00:00:00 提供：株式会社バロックス