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第3回　甲佐鰻とこぞう米スイーツPARTY 　＆　あのプリンも！　　盛況でした





一回目15人

2回目　 １６人　

最初にメインのウナギで
ランチタイム！
　甲佐うなぎの肉厚さ　そしてしつこく無さファン続出



たれがついたものが届きますが味が深いのでご飯には味がなくて十分

なんといってもこぞう米がまたおいしい　わが家は普段からこちらのものを買わせていただいていますが
有名な飲食店にもおろしているだけあっておいしいのです

今回京都のキヨエさんご提供のオリーブごはんのも とでオリーブ炊き込みご飯も。

一見お赤飯風だけどオリーブの色なんです　　　　ファイブケイ　ファンサイトファンサイト参加中


黒オリーブには渋みがあるので普通は苛性ソーダなどを使うのですが、
これは苛性ソーダは使わず塩やお酢で漬けた無添加の食品です。



お米２合に製品を汁ごと投入して炊飯器にかければOK！でも、種が入っているのでご注意です

味にオリーブのこくがくわわって味深いご飯です

ただし炊き込みご飯みたいにこれだけでたべられるというかんじではなく

今回だとウナギのつけ添えに

ほかにはチキンソテーの添えにとか
　ホワイトシチューをかけてとか、、、が合いそう
おしゃれで栄養もありますね




主役の甲佐ウナギ！
肉厚さもびっくり　味のおいしさにもびっくり
そして今回はありがたいことに一人一尾ありました

もちろんこぞう米ご飯とあわせて、、ですが

今回はおもちくださったマリンフードの未発表の胚芽入りパンケーキ、
阪急のパンフェアで購入した　京都のひつじの風のビーガン抹茶食パン　とともにおだしして

卵4つをつかって作った錦糸卵　きゅうりと一緒に上にのせ、こぞう村の醤油エスプーマをかけてオープンサンドに。
どこの国の料理ってかんじですがとてもおいしくてウナギの新しい食べ方ですね

　胚芽入りのパンケーキは　そば粉のクレープみたいにサレ系にあうし
スイーツにあわせてもおいしい　あんことかもあいそうです
　
ひつじの風は食パン　確かに抹茶の風味　もちもちしておいしい～！


具はほかにも生ハムと韓国風牛肉いためをつくりました。



群馬の大黒食品工業　さん提供の　麻辣麺はとにかく辛くて意外に大人気に。




このあと一りづつ自己紹介　＆　おすすめのお店

　今回でていたのは



スイーツタイムにつづきます～

yukienglish 　 2016-06-02 12:41:47 提供：株式会社バロックス