オリーブジュース100％バージンオイル・バロックス




雑誌veggyでオリーブジュース100％バージンオイル・バロックスが紹介されました。



「2016 年はオーブオイル・リスタートの年！10 年愛せるオリーブオイルは、生産者の想いが決め手」で取り上げて頂きました。






キヨエの原料は、完熟のオリーブ果実です。
オリーブ木の栽培は、日照時間が何よりも大切です。そのキヨエの農場は、オリーブ名産地よりも平均 年間日照時間が長いために、ミネラルとポリフェノール類が
豊富な大きな実をつけてくれます。
それを贅沢に負荷なく 作ったのが、キヨエのオリーブオイルです。



青いオリーブも含むバロックス。
キヨエと同じノンフィルター製法＆トランス脂肪酸ゼロ「キヨエのオリーブオイルをもっとたくさん使いたい！」そんな声で作ったのがオリーブジュース100％バージンオイル・バロックスです。オリーブオイルが台所に2本以上ある時代に、1本あれば便利な万能オリーブオイルです。キヨエと同じ製法で寝かせて作ったバロックス・バージンオイルは、青いオリーブ果実をとり入れキヨエよりも少し多く生産できることでお買い得な商品となりました。ノンフィルター製法＆トランス脂肪酸ゼロで健康を考えたキヨエ農場でつくる第2のオリーブオイルです。


炒め物に...野菜とキヨエオリーブオイルは鉄板ですが、ちょっと炒め物には勿体ないとお考えの方におすすめです。野菜の香りは口の中で油と一緒に高まります。
だから炒める際の油選びは大切で、バロックス・オリーブオイルで作ると時間が経っても美味しく頂けます。



レシピ広がるオリーブオイルキヨエオリーブオイルで加熱するのはもったいない。でもお買い得なバロックス・オリーブオイルでぜひ試してほしいレシピがあります。それは野菜炒めやパスタなどです。キヨエと同じ製法で作っているので、バロックス・バージンオイルは食材を持ち上げる特徴があります。塩・コショウだけではなく醤油やダシとの相性も良いので、野菜の素材の味を引き立たせてくれます。そのまま使うオリーブオイルがキヨエなら、2本目はバロックスがおススメです。



オリーブジュース100％バージンオイル・バロックス®は、揚げ油や炒め物レシピにも広がるオリーブオイルです。普段の卵料理や野菜炒めなどや新鮮な野菜や魚を素揚げするだけで十分で、さらに今までキヨエの値段で避けられてきたスペイン料理のアヒージョや天ぷらなど幅広い料理に使用することが可能となりました。ぜひバロックス・オリーブオイルでお楽しみください。


スペイン料理のアヒージョに...エビやマッシュルームなどバロックス・オリーブオイルで食べでもOK。今までキヨエオリーブオイルでは高価で避ける方が多かったですが、食べてみたいレシピでNo１がアヒージョでした。ニンニクと好きな材料を入れるスペイン料理アヒージョ料理は、スペイン料理の定番です。



有名シェフ達が使用するオリーブジュース100％オイル農場で作られた第２のオリーブオイル。台所に１本あれば嬉しい万能型オリーブオイルです。



こだわりの完熟オリーブの原料を収穫しながら、みんなで収穫プランやオリーブ木の健康状態をチェックしています。
家族や趣味の話など、とても楽しい雰囲気の中で、キヨエの原料を収穫しています。
目の前の完熟オリーブ果実がオリーブジュース100％オイルになり、日本へ渡ることを考えると、感無量です。



オリーブジュース100％バージンオイル・バロックスのモニター募集

YUKO 　 2016-11-03 11:35:30 提供：株式会社バロックス