バロックスオリーブオイル　ファンサイト／キヨエの<完熟>黒オリーブの口コミ（クチコミ）・レビュー（らんさん）

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オリーブを食べる機会が
私はあまりないけれど

今回キヨエの完熟黒オリーブで
黒オリーブご飯を作ってみたよ

黒オリーブ
塩水漬け

６５０円(税抜) 内容量 100g

一般的に黒オリーブの実にはタンニンが多く
渋みがあるので苛性ソーダを使用し渋みを抜くのですが
味も抜けてしまうらしいの

この黒オリーブは、苛性ソーダを使用せず
塩と酢の力で１年熟成させながら
渋みを抜いてあるのよ


黒オリーブご飯の作り方は

２合のお米に黒オリーブ１袋を汁ごと入れ
お水を加えて、普通に炊飯



できあがり～

見た目はお赤飯みたい

どんなおかずが合うかな～と思ったけど
家にある材料で作った
鰯のフライ・サラダ・もやしとワカメのスープと
オリーブご飯

種があるので食べるときに
ちょっと邪魔
種を取ってから炊飯した方が良かったかな？

味はオリーブ味がしっかり感じられる
ご飯になっていて
和食でも洋食でも合う感じ！

残りご飯はオリーブの種を取り
作ったのが…

オリーブご飯の
オムライス


レトルトカレーでお手軽に
オリーブご飯のカレー


旦那さんはカレーと食べた方が
好きみたい( ´艸｀)

今度は、そのままワインと
一緒に頂いてみたいわ

黒オリーブの渋みが苦手な人は
ぜひキヨエの完熟黒オリーブを
試してみてね

黒オリーブ" />



今日の一言

洒落たご飯だと
おかずが普通でも
お洒落な感じになる


↓フライは醤油派です

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