バロックスオリーブオイル　ファンサイト／キヨエの<完熟>黒オリーブの口コミ（クチコミ）・レビュー（irohaさん）

モニターで　頂いた　オリーブの実の塩漬け。とても　こだわりのある　商品で読んでびっくりです。オリーブの実って　渋みを　苛性ソーダなどで　抜いてる商品が多い中塩水で　1年かかりで　仕込まれています。だからかなぁ。。。とても　風味が豊かで　渋みがなくて　びっくりでしたぁ～そのまま　食べても　大丈夫。そんな　オリーブの実を使用して　イカの炒め物。イカは　火を通しすぎると　硬くなってしまうからさっと　炒めてください。最後は　予熱で火を通す感じで。休日のランチの前菜なんかに　出したら　オシャレでは。。。（いつも生活染みたものばかりですが） 作り方は↓ イカのオリーブ実炒め by Ritotsu ほうれん草の代わりに　ブロッコリーなどでも。 ファイブケイ　ファンサイトファンサイト参加中 まだまだ　寒いですが。。だんだん　お日様が出るのが早くなりましたね。。春が来るようなぁ～って　感じで　ワクワクします。素敵な日曜日を～　　レシピブログに参加しています↓レシピブログに参加中♪