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フライパン1つでできる
鶏肉のガーリックソテー味噌鍋を使ってみた♪

早速作ってみます♪

☆レシピ☆ 2人分
○鳥もも肉 1枚(250g)
下味用(GABANあらびきガーリック 小さじ1、塩ひとつまみ、酒大さじ1)
○野菜
人参(1/4本)
乾燥しいたけ 4つ
長ねぎ 1/2本

○調味料
砂糖 大さじ1/2
合わせ味噌 大さじ2弱
みりん 大さじ2
酒 大さじ 2
こんぶ茶　小さじ1

☆作り方☆
1、鶏肉に下味をつけて、30分ほどなじませる
乾燥しいたけは戻しておく
野菜を一口大にカット

2、温めたフライパンで、鶏肉を両面焼く
焦げ目がつくまで

3、水500ml、調味料、野菜を入れて15分煮込んだら完成♪


☆学び☆
鶏肉は焦げ目がつくまで焼いてから、全ての材料を入れる！
フライパン1つで、材料を入れるだけでできるから、簡単です。

お野菜は家にあるもので。
今回、きのこがなかったので乾燥しいたけで代用。
こんぶがなかったので、こんぶ茶で代用しました。

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○商品詳細

☆GABANあらびきガーリック

チキンライス

☆GABANブラックペパー（ホール）

すき焼き
肉味噌も作ってみました♪

☆GABANローリエ パウダーで>コンソメスープ


☆スパイスクッキングバルメニュー　＜キャロットラペ）
11g（5.5g×2袋）

さわやかなハーブやスパイスの複雑な風味に
フレッシュレモンを絞ったようなさわやかな香りと酸味が特徴♪



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