バロックスオリーブオイル　ファンサイト／オリーブジュース100％バージンオイル・...の口コミ（クチコミ）・レビュー（pentaさん）

昨日久しぶりに映画館に行ってきました・・

「君の名は」大人・高校生・夫婦連れと多種多

様な大勢の観客で賑わっていました・・

何となく懐かしい・ノスタルジックな雰囲気を

味わってきました・・映画館もいいものですね

そして今日のスイーツ作りはバナナタルトです

バナナタルト

①タルト生地

　　　　「20cm型一台」

材料

薄力粉　            　　   160ｇ
グラニュー糖　     　　   50ｇ
卵黄　             　      　１個
オリーブオイルオイル　　90cc
　「バロックス・オリーブオイル使用」
塩　                   少量

作り方

1 卵、オリーブオイル、砂糖をボウルに入れ良く
　　すり混ぜる
2 小麦粉を振るい1に加えゴムベラでざっくり混
　　ぜ、生地をまとめサランラップに包み30分程
　　ねかす
3 タルト生地に薄くオリーブオイルを塗っておく
4 オープンペーパーの上にサランラップをひき2
　　のタルト生地を置きサランラップをかけその
　　上から麺棒でタルト型より大きめに5mm程の
　　厚にのし、上のサランラップを外す
5 オープンシートをそっとひっくり返しタルト生
　　地を型にのせ、オープンシート・サランラッ
　　プをはがし、指で形を整えながら生地を型に
　　密着させる。
6  型にピッタリ貼りつけたら、フォークで穴を
　　開ける
　　●オープン余熱180度で温めておく
6  180℃で15分焼く、途中焦げそうでしたらアル

      ミホイルで覆います。

②カスタードクリーム

材料　
　
　牛乳　　450cc

  A 牛乳上記より100cc取り分けて置く
    卵黄　　4個
    小麦粉　45g
    砂糖　70g
    バニラエッセンス　　　少々

  作り方　

  1 牛乳を温める
　2 A全部をボールに入れ白っぽくなるまですり混
　　　ぜる
　3 2に1を濾しながら入れ混ぜ鍋に戻しバニラエ
　　ッセンスを加え火を通す、
　　ポコポコ沸いてきたら火を止め出来上がりを
　　素早くバットなどに取り分け冷ます

③バナナタルト飾り用

材料

バナナ　　　　　　　　　　1本
レモン果汁　　　　　　　　少々
粉糖　　　　　　　　　　　少々
レモンバーム　　　　　　　適量

1 ①のタルト生地に②のカスタードクリームを詰め
　　る
2 バナナを薄くスライスして放射線状に並べていく
3 レモン果汁をバナナの上にぬり粉糖を振りレモン
　　バ－ムを飾る

この頃タルト生地は中力粉＋全粒粉＋オリーブオイル

などで作っていたのですが全粒粉を切らしていたので

薄力粉で作ってみました・・

少し生地が柔らかいので何だか手こずってしまいまし

た、でもサクサクして美味しい～

今日使用した、モニター商品は・・キヨエ農場で作ら

れたオリーブジュース100％バージンオイル・バロッ

クスです

その日に収穫された全てのオリーブで作られたオリー

ブオイル、ノンフィルター製法でトランス脂肪酸ゼロ

のバロックス・オリーブオイル、くせが無くお菓子作

りにも使えますね～

そして先日モニターのミロで作ったスイーツを何点か

投稿していたのですかフォト賞もらえました・・

写真上手ではないのに此処の所三回程続けて貰えて

いてびっくりです・・

でも張り合いが有って嬉しいです～

こちらのフォトです・・・