おはようございます。
GW1日目。
不規則な生活送ってますん。
食宣伝.comさんの真の実(まのみ)シリーズ、真の実(まのみ)光選のりんごで
先日作ったお菓子の更新してなかったようで。
沖縄から帰ってきたあたり、なぜか地元のスーパーでパイナップルが激安で。
1つ100円という破格。
っということで、パイナップルと一緒にお菓子を ^^
ホットケーキミックスで簡単に型いらずの鉄板ケーキ。
材料
りんご・・・2分の1個
パイナップル・・・100g程
ホットケーキミックス・・・100g
砂糖・・・40g
卵・・・1個
オリーブオイル・・・30g
牛乳・・・30g
作り方
①パイナップルは小さ目に切って、りんごも分厚目のいちょう切りにする。
②卵と砂糖を混ぜあわせ、オリーブオイル・牛乳という順番に加えその都度よく混ぜる。
③HMを加えて、さっと混ぜ合わせたら①の具材を加え、鉄板にクッキングシートをひき
生地をその上に適当な厚さに伸ばす。
④180度のオーブンで35~40分焼いたら完成です。
今回使用させていただいているオリーブオイルは
オリーブジュース100%バージンオイル・バロックスです。
オリーブオイルではなくて、バターやマーガリンでも◎
その際は溶かして使用すると作りやすいです ^^
今回は型にはめずに、ですが
カップケーキなどに流し込んでも◎
パイナップルと林檎がよくあうケーキです ^^ ♪
食宣伝.com
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投稿日時:2016/04/29 : ぽむさん家の献立ご飯。 提供:株式会社バロックス