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『野菜大好き!』

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今日のお夕飯

ままは今日残業デー。

帰りは9時くらいになりそうなのでお夕飯の用意を済ませて出勤するままです。





・白菜のチーズシチュー

ままは仕事で遅くなる時はお夕飯を一品は必ず作って行きます。

今日のは白菜がたくさんあったので白菜消費メニューです。

愛用の深型ふた付きのアサヒ金属さんのオールパンを使用した簡単メニューです。

豚バラ肉、白菜、エノキ、玉ねぎ、人参、水煮した大豆をどっさり入れて、コンソメを入れて中火で放置していると野菜からかなりの水分が出てきます。それにホワイトソースとチーズを好みの量入れて塩、胡椒でお味を調えて完成です。チーズの塩分があるのでお塩も少し控えめにします。

お野菜もたっぷり食べれるし、温まるので寒い夜にはいいですよ。

一応、鶏肉を唐揚げ用に漬けこんできていますし、セイゴに衣をつけてフライに出来るようにもしています。
さんが油で揚げればいいだけにしておけばきっとしてくれるはず・・・・と希望的観測

常備采のタコのマリネもありますし、娘ちゃんの大好物のトマトのシロップ漬けもあるので、ままがいなくても栄養面のバランスも良く食べれるはず・・・・

但し、ままの分のお夕飯があるかはわかりませんが…

さん、ままのお夕飯まで食べないでよね






http://monipla.jp/bl_rd/iid-9824543624cd8b3bf07c47/m-4bfdcd69c41d1/k-0/s-0/

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