少し暖かい日が続いたかと思ったら
真冬の寒さ
コチラは、今週ものようです
 
こんな日は温まるものを
早速、先日ご紹介した

 
使ってみました
とは言っても、
 
せっかく送っていただいたルー、チーズが入っているので
私は食べられませんでした。。。
 

ごめんなさい
 
ルーは、赤ちゃんがいる姉のうちに嫁がせました
 
でも、スパイスの方は
とってもありがたく使わせていただきます

 


 
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GABANスパイス詰め合わせ
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上から、なんのスパイスか分かるのがいいね
 
 
「タイム」って、皆さん使用したことがありますか
私は今回が初めて
肉や魚料理に合うようなのですが、「クリーム煮」と書かれていたし
シチューのセットで届いたので、”合うかなぁ～っ”て思って
今回は３つ使用してみましたぁ
 

 
感想として、タイムは入れないほうが好きですね
ちょっと、香りが強いかなぁ・・・
ローリエやパセリの風味が消えちゃう感じ
 
タイムは、ちょっとレシピを見ながら
研究しないと、私は失敗しちゃいそうかな
 
でも、ローリエやパセリの優しい香りは
私のシチューの味を上手に引き立ててくれました
 
これから、まだまだ出番はありそうです
 
　すのたん風シチュー　
 

材料はいたってシンプルですが
人参・たまねぎ・ジャガイモ・ベーコン・塩コショウ
小麦粉・片栗粉・牛乳・コンソメの素・ローリエ・パセリ
 
バターを入れると風味もアップすると思いますが
うちはヘルシーに使いません
小麦粉のとろみでは高カロリーなので、うちは片栗粉も使います
 
コレでも、我が家では大人気です
野菜もいっぱい採れて、とってもヘルシーでしょ
ダイエット食にどうかしら
 
 
１００野菜１００シチュープロジェクトファンサイト応援中
 
 
  

にこたん 　 2011-03-06 14:54:15 提供：日本野菜ソムリエ協会