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レビュー

こんばんは

かーびぃです

今日は、大好きなバナナケーキを作りました

我が家では、バナナをよく購入します

朝のヨーグルトに入れることがほとんどですが、時々1、2本余ってしまって

皮の色が変わってきた時に作るのが、バナナケーキです

オーブンで焼くと、生地がパサついてしまったので、それ以来蒸す方法で作っていました

ふっくらしっとり、同じ材料でもこちらの方が
お気に入り

でも、もっと簡単な方法を見つけちゃいました

そう、炊飯器です

 材料も、見直してみましたよ


≪材料≫
薄力粉(100g)
ベーキングパウダー(小さじ1)
バナナ(1本)
卵(1個)
牛乳orヨーグルト(80cc)
※ヨーグルトだとモチモチに

砂糖(20g)
サラダ油(大さじ2)
バターorマーガリン(大さじ1)


≪作り方≫
バナナをフォークでつぶす
全部混ぜる
炊飯器で普通炊き


口コミ:
  グリーンルイボスティー
の画像(1枚目)

今までで作った中で、一番簡単でした

牛乳の代わりにヨーグルトを使ったので、しっとりモチモチに

洗い物も少なく、楽チン

これからはこの方法で作ろう

ちなみに、こんな感じ

向日葵みたい
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投稿日時:2017/07/06 : かーびぃのほっこり日記 提供:VEGESTORYー植物工場物語ー

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