『ベジタブルガーデン株式会社』
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毎日でも平気
パッタイ大好きな三十路オンナです。パッタイ タイ風焼きそばの事である。米粉でできたビーフンを太くした麺を使用して作る。パッは「炒める」タイは「タイ(国名)」という意味。材料 センレク(麺)、鶏卵、ナンプラー(魚醤、น้ำปลา)、タマリンド果汁、唐辛子その他に、もやし、エビ、干し海老、鶏肉、豆腐(厚揚げ風)、砕いたピーナッツ、パクチー(コリアンダー)チャイポー(タイ風たくあん)等あるが、提供する店(調理人)によっては若干異なる。多くの場合は、ライム(マナオ)が添えられているので、好みで絞ってかけて食べる。尚、ニラやもやしなどもよく添えられているが、これらも好みでパッタイに混ぜ込んだり、途中で箸休め的に生でそのまま食べる。エスニックお料理のお店にいくとかなりの頻度で頼みますー(w)だって、うまいんだもーん!!!本当は自宅でも作って、毎食食べたいくらいという位大好物!!!(現地の屋台は超やすいので、向こうで食べるのが一番ですが。ボソ)家でどうやって作るのかナーといつも楽しみにしているぱおさんのブログでレシピ発見!!!(詳細はこちら)パ…
reona 2009-09-01 00:00:00 提供:ベジタブルガーデン株式会社
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わたしたち、ベジタブルガーデンがお届けする野菜は、基本的に無農薬や低農薬で育てられています。
そんな野菜たちは自然の力がみなぎり
力強くも優しく包容力のある味に溢れています。
生産者一人ひとりの顔が見える、安心・安全でなんと言っても”おいしい野菜”をもっと多くの人に、魅力的に伝えたることが出来ればなんて幸せだろうと考えています。
「おいしい野菜を、かわいく、美しく、おしゃれに届ける」をコンセプトに活動する、ベジタブルガーデンをよろしくお願いします。