こんにちは、美容・グルメ・サブカルチャー大好きアラサーママです健康オタクな私は酢の物が大好きです。でも、我が家の男たちには不評。。でも、とうとう我が家の男たちにも好評な酢と出会えました！それは、ベジタブルガーデンさんの洋梨フレーバーのバルサミコ酢です！バルサミコ酢とは、ブドウ酢のこと。イタリアの特産品で、本場イタリア料理ではバルサミコ酢が大活躍します。酢だから健康に良いけれど、使いどころがむずかしいと思われがちなバルサミコ酢ですが、ベジタブルガーデンさんの洋梨フレーバーのバルサミコ酢は万能に使える『ソース』です！☆洋梨フレーバーのバルサミコ酢の特徴☆日本初上陸の、バルサミコ酢に洋梨のフレーバーを加えて作られた『酢』香り、味わい共に、洋梨のみずみずしい風味が感じられます。やわらかな酸味と、甘みとのバランスがとても品の良いバルサミコ酢です。とろみがあるので様々な料理に使えますでは使ってみます。まずは、アボガドとスモークサーモンのお寿司に洋梨フレーバーのバルサミコ酢の濃厚だけれど、洋梨のみずみずしい風味が魚にも果物にも合うお次はドレッシング代わりに使ってみます。レモン汁と洋梨フレーバーのバルサミコ酢を混ぜたものを使います。アボガドとスモークサーモンとプチトマトのサラダにかけます。レモンの爽やかな塩気と、洋梨フレーバーのバルサミコ酢のコクのある風味がベストマッチ！お次はスーパーで売られている５つで100円のコロッケにソース代わりに安い惣菜コロッケが洋梨フレーバーのバルサミコ酢のおかがで、街の洋食屋さんで食べるコロッケの早変わり！コロッケが上品な味になりました最後はイチゴのゼリーにゼリーを甘くし過ぎてしまったので、バルサミコ酢のまろやかで爽やかな風味がゼリーの甘さを程よくしてくれました色々と使ってみて、その使い道の広さに驚きつけるだけで、「早く」「おいしく」「簡単に」気品のあるレストランの味が楽しめるから、結果的には外食代が減って節約にもなるかも！これからは洋梨フレーバーのバルサミコ酢を使った料理で、美味しく酢を摂っていきますベジタブルガーデン株式会社ファンサイト参加中↑ベジタブルガーデンさんについてもっと詳しく知りたい方はこちらをご覧下さい。基本的に無農薬や低農薬で育てた野菜や、添加物を使用せず製造した食品のみを取り扱っておられます。安心・安全、そして”おいしい食品”を多くの人に伝えたい。そんな想いからベジタブルガーデンは誕生しました私には２歳の子供がいるので、ベジタブルガーデンさんの想いはすごくわかります！

わんこわんこ 　 2012-06-06 11:18:53 提供：ベジタブルガーデン株式会社