『ベジタブルガーデン株式会社』
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ベジタブルガーデン株式会社
さんのモニターとしていただいた群馬県産有機こんにゃく粉で作った、流水こんにゃく平麺フィットチーネ
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ベジタブルガーデン株式会社
さんでは、基本的に無農薬や低農薬で育てた野菜や、添加物を使用せず製造した食品のみを取り扱っていらっしゃいます
安心・安全、そして”おいしい食品”を多くの人に伝えたい。そんな想いからベジタブルガーデンは誕生したそうです
流水こんにゃく平麺フィットチーネは、ザルに移し、流水で洗い、水を切り、そのまま使えます湯どうしの必要ナシ
有機こんにゃく粉を使っているので、こんにゃく独特の臭みがないの
カロリーも10カロリー位でヘルシーで食物繊維も豊富、ダイエット、血糖値が高い方などおすすめです
せっかくなら生で頂こうと思って、冷製パスタ風のサラダにしてみました
材料は、水菜適量、トマト1個、ニンニク入りオリーブオイル、だし醤油、塩、ブラックペッパー
水菜は3センチくらいに、トマトは1センチ角に切って、水切りしたこんにゃく平麺に、オリーブオイル、だし醤油、塩、ブラックペッパーを入れてあえるだけ量は味見しながら適当です
この歯ごたえは、こんにゃく独特の楽しみにがあるんだけど、味はとてもこんにゃくとは思えないです美味しかった
ただ、意外と1本が長くて、切った方が良かったかな・・・と思いました
他にも、めんつゆ、ドレッシング、ポン酢、塩、オリーブ油、などをかけ、簡単に美味しく頂けますし、うどん、ラーメン、パスタ、鍋の締め、白滝の代わりなど、いろいろアレンジ出来そうです
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ちよねえ 2013-04-26 00:29:34 提供:ベジタブルガーデン株式会社
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わたしたち、ベジタブルガーデンがお届けする野菜は、基本的に無農薬や低農薬で育てられています。
そんな野菜たちは自然の力がみなぎり
力強くも優しく包容力のある味に溢れています。
生産者一人ひとりの顔が見える、安心・安全でなんと言っても”おいしい野菜”をもっと多くの人に、魅力的に伝えたることが出来ればなんて幸せだろうと考えています。
「おいしい野菜を、かわいく、美しく、おしゃれに届ける」をコンセプトに活動する、ベジタブルガーデンをよろしくお願いします。