大豆粉でシフォンケーキと、パウンドケイクと・・・。うふふ。今日はね、こちらの紹介です。最近、るーママが注目している食材、大豆粉を使ったスイーツたちです。これがまた、手ごわくって。今回初めて紹介させて頂いていますが、まだまだ完成じゃないな～って思うのです。でもね、失敗もたくさんしながら、やっとここまでこれたから思いきってアップしちゃいます。このシフォンはね、大豆粉と小麦粉を合わせて作ってみたもの。でもね、大豆粉の方がたっぷり入ってます！ふんわりしっとり、なかなかいい感じ。でもね、もう少し調整が必要かな。それに、合わせるフィリング。黒甘納豆を合わせてみたけれど、これちょっとインパクトにかけてしまうの。味がなじんじゃうって感じで、う～ん・・・。そして、こちらはね。大豆粉と米粉を合わせて作った、フルーツケイク。うん、程よくしっとり。まだまだ納得いかないけれど、とりあえず合格ラインまで来たかしら？ちなみにこのケイク、レンジでチンするととっても美味しいの。笑。うふふ。大豆粉と、もっともっと仲良くなれたらいいな。るーママ、もう少し頑張ってみます！ちなみに、こちらのシフォンケーキ。大豆粉とあうフィリングって、どんなものがあるかしら？るーママ、今日も頭を悩ませています。どなたか素敵なひらめき、ありましたら教えてくださ～い。現在、記事へのコメントのお返事は、直接皆様の方へ訪問させて頂き、お返事を含めて書かせて頂いています。また、ブログ、コメント欄をお持ちでない方は、こちらでお返事を書かせて頂こうと思います。いつも、本当にごめんなさい。でも皆様のコメント、心からうれしいです！もしよろしかったら、応援の気持ち。２つをクリックしていただけますと、嬉しいです。レシピブログに参加中♪あたたかい拍手・コメント、本当にありがとうございます。皆様からの気持ちは、るーママを嬉しい笑顔でいっぱいにしてくれます【ベジタブルガーデン】コスパ抜群♪エキストラメープルシロップを3名様に！

るーちゃんママ 　 2012-12-11 05:00:47 提供：ベジタブルガーデン株式会社