『ベジタブルガーデン株式会社』
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おはようございます。(10%/20%)33℃暑い朝。。。昨日は本当に暑かったですね~♪今日も暑くなるようです。。。昨日はランチになすのトマトソース全粒粉パスタを作りました。こちらが ナスのトマトソース全粒粉パスタ Whole-Grain Pasta with Egg-Plant & Tomato Sauce 以前から全粒粉パスタに興味があり、食べてみたいと思っていて、先日ヒカリエのオーガニック食材を扱っているお店「BIOKURA食堂」で購入しました。茹で時間は普通のパスタより若干長かったです。。。トマトソースですが、例の16パックの1つを使用ですHaha(笑)残り15個です。。。ぷぷっ^^v作り方は。。。いつもの様に、フライパンにオリーヴオイル、みじん切り玉ねぎ、赤唐辛子を入れて弱火でオイルに香りを移します♪そこに水煮トマトを入れて煮詰めます。煮詰まったら、茹で汁を足して、生バジル、バジルペーストを入れてまた煮詰めていきます。ナスは適当な大きさに切ってから、水にさらしてアクを取ったら、それにお塩をふって水分を出します。(油の吸収率が下がります^^v)少し経…
Paganini 1970-01-01 00:00:00 提供:ベジタブルガーデン株式会社
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わたしたち、ベジタブルガーデンがお届けする野菜は、基本的に無農薬や低農薬で育てられています。
そんな野菜たちは自然の力がみなぎり
力強くも優しく包容力のある味に溢れています。
生産者一人ひとりの顔が見える、安心・安全でなんと言っても”おいしい野菜”をもっと多くの人に、魅力的に伝えたることが出来ればなんて幸せだろうと考えています。
「おいしい野菜を、かわいく、美しく、おしゃれに届ける」をコンセプトに活動する、ベジタブルガーデンをよろしくお願いします。