丸ごとトマトのゼリー
トマトで有名な熊本県。
その熊本県産のトマトが丸ごと1個入ったゼリーを♪
その名も”まっかなあじわい”
今ではたくさんの品種のトマトがあって♪
甘いフルーツのようなものがあるから驚き('-^*)/
旬の時期に収穫した熊本県産のトマトを
ひとつひとつ、丁寧に手作業で湯むき。
缶の中で約1ヶ月熟成させて、旨味を浸透させているのだとか♪
ゼリー部分にもトマトピューレを使用☆
お皿に出してみると、ゴロンと1個分のトマト(^O^)/
かなりのボリューム!
トマトはとても柔らかで、ジュレの部分と一緒に頂くと
口の中に広がるのは、爽やかな甘み(*^ー^)ノ
実を言うと、小さい頃はトマトが苦手で・・・(;´▽`A``
大人になってから美味しいと思うようになったモノのひとつ。
はじめは期待と不安が入り混じっていたけれど(笑)
一口食べてみたら、とてもフルーティーでびっくり(≧▽≦)
トマトの風味というよりも
オレンジゼリーを食べているかのよう(*゜▽゜ノノ゛☆
とにかくオレンジの香りを感じて。
原材料を見てみたら、「オレンジ果汁・レモン果汁」の文字が♪
なるほど!
だから、この爽やかさなのね(*゜▽゜ノノ゛☆
これならトマト嫌いの人でも大丈夫なお味。
フルーティーなので、フルーツゼリーを食べているような☆
私はトマトの風味はそれほど感じなかったのだけど。
トマトの味がしっかりする!と言っている人もいたので
感じ方は人それぞれかな(笑)(・ω・)/
丁寧に作られているから、とても贅沢なゼリーであることは
間違いなし(^_^)v
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投稿日時:2013/07/25 : *Happy Photo Cafe* やさしいごはんと美しい暮らし 提供:株式会社マンパワープラント