今回、JR大阪三越伊勢丹で開催された「フーズフェスティバル」」内の　カフェ・ド・ヴェルサイユさんのブースに行って、ケーク・サレと出逢いました♪　　　　初対面です。そういえば、テレビで見たことあるかも？といったくらいの　認識だったので、ずらーっと並ぶ美味しそうなたたずまいに緊張笑　ちなみに、ケーク・サレとは、フランスの家庭料理として親しまれる料理です。　～カフェ・ド・ヴェルサイユさんのご紹介～　 話題のケーク・サレ（塩ケーキ）専門店として、　 中目黒の住宅地のなかに、ひっそりと佇む隠れ家カフェ。 　最近はTV番組でも紹介されることも多々あり。 　貴店が提供しているケーク・サレが話題となったことから　 ケーク・サレのレシピ本なども執筆。　そのレシピ本はこちら→ カフェ・ド・ヴェルサイユさんが執筆されたケーク・サレのレシピ本　　ではでは、フードフェティバルでのブース内の様子です。　　試食もたくさんさせていただきました♪　カップに入っているものも。可愛いですね。　こちらのお味が一番人気♪　クリームチーズにズッキーニとトマトのプロヴァンス風ケークです。　こちらは甘かった！パプリカのあまみが美味でした！　春野菜をふんだんに使ったケーク♪　家庭料理というだけあって、思ったより食べごたえがありました。　行くまでは、デザートという印象が強かったですが。　　キッシュに似てるのですが、キッシュよりもあっさりとした印象。　しかもヘルシーらしいです！　　　そして、お次はガトー・サレ（ケークスクレ：甘いタイプのケーキ）　桜の花びらが♪卒業シーズンの今、こんなプレゼントいただいたら　嬉しいですね！　　　こちらもたくさん試食させてもらいました。　　どれもこれも美味しかった！！！！！　　フルーツとの相性がバツグンです！　　スポンジがふわっふわで口の中でとろけます。　　幸せー♪　そして、どれか１本をいただけるということだったのですが、　どれもこれも美味しくて、悩みになやんで・・・・・、　１番人気のケーク・サレのこちら！！！！！　　クリームチーズにズッキーニとトマトのプロヴァンス風ケークに　しました。　選んだ決め手は、クリームチーズのまろやかさと　ズッキーニとトマトのハーモニーが最高だと思ったからです♪　断面です。　温めて食べましたー♪家族にあげようと思っていたのに、　気づいたら全部食べていました（笑）　ケーク・サレを初めて食べるまでは、　もっとかためのスポンジを想像していたのですが、　実際に食べてみると、すごーくやわらかくて食べやすいので、　　年配のかたや小さいお子さんでも召し上がれると思います！　朝食や昼食、デザートなど、何にでも変身できちゃうケーク・サレ。　パーティーの時には、お酒のおつまみとしてもひっぱりだこ間違いなし！　おもたせにもいいですね♪　具材も自分で選べるから、手作りもしてみたいです♪　素敵な出逢いでした【ＪＲ大阪三越伊勢へお越しの方へ】日本唯一のケーク・サレ専門店からのプレゼント！　←参加中

にしこ 　 2012-04-10 22:31:27 提供：株式会社インターマーケティング