インドやパキスタン原産の1年草です。
様々な種類があり、生産国や生息環境で成分の含有量は変わってくるようです。
グアーガム分解物（PHGG）として健康食品などに用いられることも多く、アイスクリームの粘度を出すために増粘多糖類として使われることも多いグアーガムを扱いやすく高粘度にならないように加工をしたものです。

〓株式会社TRIPLAKさんのグァー豆茶
グアー豆って名前がなんだかユーモラスな気がしますが、マメ科の植物です。
カレーの具としてもインドやパキスタンではポピュラーな素材なのだそうで、確かに、お友達にご馳走になった豆カレーはそうだったかもと思います。
そのグァー豆の胚乳部分を特殊な技術で酵素分解したものは、水溶性食物繊維を豊富に含んでいて、善玉菌を増やしスッキリ感を高めるだけではなく、お腹の緩さにも働きかけてくれるのだそうです。
そして熊本県産の有機栽培された桑の葉を微細粉末化したものの2つが合わさって出来ているグァー豆茶。

1包4グラムのサラサラ粉末の75パーセントに当たる3グラムは食物繊維です。
一日量として1～3包いただくのが裏書に記されています。
水にも溶けやすく、サッと溶けるのでシェイカーの必要性は余りないと思いますが、専用シェーカーもあるそうです。
気になる方や溶かすものに応じてあった方が良い場合もあると思いますので、お好みで使い分けされると良いですね。

飲んでみると甘いお豆の自然な味がして、苦味は一切なしです。
そのままで美味しく、甘いのが苦手な方にも、成分を気にされる方にも喜ばれると思います。
しかしアレンジとして豆乳とはちみつを加えることによって抹茶オレ風になり、かなりイケるとの事です。
そしてお菓子や料理にも、生菌ではないので熱に強いのでアレンジは広がります。
更に無添加、アレルギー特定原材料等28品目不使用、有機桑の葉使用、カフェインゼロなので時間を選ばずに飲めるのも嬉しいですが、何より年齢を問わず飲めるのが良いですね。



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miu 　 2020-09-27 16:07:59 提供：株式会社TRIPLAK