１０月９日（火曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（*^_^*）８日、９日と旦那さんが連休だった、すいかです。連休２日めは、普通に１日を過ごすことにしたよ。私は昼からスポーツクラブでエアロビとスイミング☆旦那さんは、ゴルフの打ちっぱなし、とか。。。後は、わからないんだけど。。。（詳しくは聞かない主義なのだ）ウチの旦那さんにとっては、あまり多くはない、２連休なので、自由に旦那さんも泳がせてあげました（*^_^*）泳ぎは得意☆昨日は私の頭痛がひどかったのと、お昼ごはんをたっぷりお姉さんのところで頂いて来たのもあって、昨日は、何と言うお料理はせず、そのまま寝ちゃったのだ。で、今日の夕飯はというと。。。この間、アイリスオーヤマさんの無加水鍋で作った鶏肉と野菜の塩蒸し煮ポトフの解体リメイク料理（*^_^*）楽天レシピさんへのシンクの、レシピは解体作業としては、書いていなくて一から、作るんだったらバージョンにしてあるヨ。リンクの方も覗いてみてねではでは１品目タコとじゃが芋とパプリカのガーリック炒め詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…まずは、ポトフからじゃが芋を解体（*^_^*）ぶつ切りのタコと、パプリカを加えて、ガーリック炒め☆味付けは、塩・胡椒。そしてお醤油☆炒め物に、お醤油を入れるの、私、好きなんだよね。お醤油が焦げた、香ばしい香り、大好き☆ポトフを解体しない場合は、じゃが芋をレンチンで固茹でにしたりじゃが芋を素揚げしてから、揚げるとカロリーはＵＰ↑↑タコと、炒めると同じような物が出来上がるヨワインにもピッタリな、簡単一皿☆スペインのタパス風☆次に紹介するお料理は、ポトフを解体した鶏肉を使って２品☆２品目鶏肉とみょうがの紫蘇の実あえ３品目鶏肉とエノキの柚子胡椒ポン酢和え詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ポトフに入れて残った鶏肉は、ちょうど蒸し鶏と同じような状態になってるよ（*^_^*）しかも、鶏肉をレンチンで加熱するより、数倍しっとりとしてるヨね当然、このお料理も一から作る場合は、鶏肉を蒸したり、レンチンしたりして加熱して作ればイイよね。庭のプランターに植えている、みょうがの子とポトフの鶏肉を合わせてみたよ☆仕上げは、先日、ＵＰした紫蘇の実の梅酢漬けだよ紫蘇の実のプチプチとした食感がアクセントになるヨ。日本酒がすすみそうな小さなおかず☆呑み過ぎ注意❣❣みょうがの独特な香り（ホントに物忘れしちゃいそうだよね）と梅と紫蘇の香り☆日本人で良かった（*^_^*）梅酢や紫蘇の実がない場合は、ポン酢でも十分に美味しいと思うヨで、ミョウガが大ッキライな旦那さん用に３品目は解体した鶏肉をエノキと合わせて、ポン酢ね。相変わらずのスレ違い仕上げはピリッと柚子胡椒☆スダチの輪切りも添えてみた（*^_^*）旦那さん用も日本酒が呑めそうだ（*^_^*）４品目冬瓜の具だくさんミネストローネ４品目はじゃが芋と鶏肉を取り出した後のポトフのお野菜を細かく刻んで、トマトの水煮缶とベーコンを加えて、ミネストローネ☆あ。。。今、これを書きながら思い出した❣❣私の構想では、これに少しだけパスタを入れる、筈だったのだ(T_T)すいかちゃん、大失敗　(*_*;あってもなくてっもイイけどさ。。。。。(T_T)パスタ入りのミネストローネとしてＵＰしたかったンだ(T_T)残念、無念。忘れなかったら、今度こそパスタ入りのミネストローネを作ってＵＰしよっと（*^_^*）立ち直りが早いのだ５品目野菜のおかず☆人参葉とエノキのポン酢炒め詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…５品目はポトフとは関係ないよ☆この間、エガワさんに頂いた、葉つき人参の使いきり☆葉つき人参も、私しか食べないからサ。フライパンでサッと人参とエノキを炒め、最後にポン酢を加え強火で一気に仕上げたよ人参の葉っぱ。。。。独特な香り。（ちょっとセロリと似てない？）大好きなんだよね人参の部分よりも葉っぱの方がカロチンも豊富なんだって。１０月９日（火曜日）の献立は、こんな感じの全５品と焼いただけの、あらびきフランクペッパー仕上げを１本☆    にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪                                   応援して頂けたら嬉しいです♪


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すいか 　 2012-10-10 07:48:04 提供：VINTORTE(ヴァントルテ)