ブログネタ：カロリー気にする？ 参加中ママブロネタ「時短・節約」からの投稿モラタメ.netさんの「モラえる」企画で、当選の連絡がありました。今回ご紹介するのは、ハウス食品「三ツ星食感4種セット」です。モラタメ.netさんからのお手紙と、ハウス食品「きゃべつシャキシャキ　豚のみそ炒め」「衣ザクザク　揚げない鶏竜田」「衣サクサク　揚げないミラノ風カツ」「衣サクサク　鮭のパン粉焼き」のそれぞれ一袋ずつが届きました。   外袋を開けますと、中は個包装された調味料が、一回分ずつ入っていました。それぞれ２～３人分のお料理が出来る量です。  今回は、写真右上「衣ザクザク　揚げない鶏竜田」を使って作ってみます。   内袋の中には、こんな感じ。ニンニクの匂いがします。食べやすい大きさに切った鶏もも肉約300ｇと、この粉をビニール袋に入れてシャカシャカふりながらまぶし、5分置きます。５分経ったら、お肉に粉を全部くっつけるように押し付け、フライパンで焼きます。  加熱前の様子です。粉は殆ど余ることなく、お肉にくっつきました。２７cmのフライパンで一度に焼くのにちょうどいい量です。火にかける時間の目安も袋に書いていますが、多少お肉の大きさにバラつきがあったので、大きいものは火に当たりやすい場所に変えたりしながら焼いていきました。  ビニール袋で衣をつける時に、押さえつけるようにしっかりくっつけたのと、焼くときにあまり触らないようにしたのもあって、ほとんど衣も剥がれませんでした。衣がハゲハゲだったら悲しいもんねー。食べた感想。カラっとしてる！焼くときに使った油は大さじ2程だったので、衣がどうなるかな～と思っていましたが、良い色がついています。また、中がジューシー。お肉のうまみが外に逃げることなく、肉汁がちゃんと閉じ込められていて、口の中に入れて初めて肉汁が出てくる感じでした。ニンニクもよく効いています。また、お弁当のおかずにも良さそうなお味でした。ただ、フライパンを使ってだと、規定量の300ｇのお肉がMAXで、食べ盛りの男子がいる我が家では量がたりません。今年３月に買ったオーブンレンジでは、唐揚げも作れるのですが、その機能を利用しても作れるんだったら、「衣ザクザク　揚げない鶏竜田」の２袋分(500～600ｇのお肉)が一度にできるんだけどなぁ～とちょっと思いました。今回頂いたハウス食品「三ツ星食感4種セット」のすべてが２ステップもしくは３ステップの手順でできるようです。この竜田揚げも、かなり簡単でしたし、器具もビニール袋とフライパンだけしか使わなかったので後片付けがとてもラクでした。 普通に作ったらけっこう手間がかかるお料理を、簡単に作れるのが良いですね。賞味期限は1年ほどあるので、何種類か常備しておくのも良いかも と思いました  三ツ星食感　衣ザクザク揚げない竜田揚げ　作り方 レシピ

ダマスクローズ 　 2014-09-29 11:00:01 提供：VINTORTE(ヴァントルテ)