手作りの生ひじきのふりかけしってますか生ワカメとかは、みたことありますが・・・生ひじきだなんて・・・どんなふりかけなんでしょうか?ひじき・・・おいしいですよね。髪にもいいですしね。栄養も豊富だし・・・・。ひじきってね、実は驚異的な量のミネラルを含む食べ物なんですって。カルシウムの量も牛乳の10倍以上もあるそうなんですよ。鉄分はほうれん草の25倍以上あるんですって。鉄分が多く含まれていると言われている豚のレバーの5倍以上にもなるんですよ。すごいですよね。冬に鍋をしたあとの「ダシ」をつかって、にんじんや油揚げや板コンなんかをいれて、煮物を作ったらめっちゃおいしい・・大好きですそんなひじきが・・・ふりかけになったそうなんですよね
投稿日時:2010/08/15
: 懸賞&モニター いろいろ挑戦日記
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