今日は寒かったですね～。
おせちも少し飽きてきたので、

今日の夕食はお鍋料理

年末に送っていただいた
とっても素敵なものをデビューさせます。

それが

和平フレイズ株式会社
さんからモニターさせていただく



、
【和味ノ蔵・IH対応土鍋風」

我が家、ずーっと土鍋がなくて困っていたのです。
と、いうのは１０年前に結婚したばかりの弟に
貸してあげたら、それ以来返してもらえず
なんか買いそびれていました。





我が家に届いたのは２７ｃｍ。

夫婦二人では、ちょっと大きいのですが
我が家は結構、大食漢だし
お客さんが来たときにも対応しやすいので２７ｃｍにしました。

おでんのときにも良さそうですしね～

サイズは他にも２１センチと２４センチがあります。




見た目は落ち着いた感じですね～。

さっそく手に取ってみて驚きました。

軽い


本体を量ってみたら約８００グラム！！

土鍋って重いのが難点ですよね。

運ぶときにいつも緊張するのですが
これだけ軽いと助かります。




扱いやすいように、アルミ製　なんだそうです。

ガラスの蓋を入れても１４８０グラム。

普通の土鍋だと３キロくらいあるんですよね。
便利だわ。

汚れが落としやすくキズつきにくい内外面セラミック加工した
シンプルなデザインのアルミ製。





裏にしてみて、またびっくり！

ＩＨ対応なんです。




内面はアイボリーカラー。

食材や調味料の色がわかりやすくなっています。

汚れを落としやすく
傷つきにくいように内面セラミック対応！

細かいところまで、気配りされています。

では、そんな便利なお鍋を使って

鶏つくねの酒粕鍋

お隣の方にいただいた酒粕を使って
お鍋を作ってみました。




ちぎった酒粕におだしを足して
ちょっとチンしてから酒粕をしっかり溶かします。

ここにおだしと白みそと薄口しょうゆを加えて
鍋つゆを作ります。

鶏つくねとお野菜と豆腐を入れて

鶏つくねの酒粕鍋の出来上がり








見た目がちょっと地味ですかね～・・・。
にんじん入れれば良かったかな？




蓋をしたときは、こんな感じ。




内面が白っぽいと中身が分かりやすいですね。




軽～いアルミ鍋だなんて全然分からない。

落ち着いていていいですね。

夫お気分が盛り上がると言っていました。




盛り上がって赤ワインと一緒にいただきます。

酒粕って、たんぱく質、亜鉛、カルシウム、
ビタミンB1などが多く含ま れているので
汁物や鍋にして食べると身体が温まって
風邪予防にいいそうですね。

初めて作ったのですが、酒粕の甘みが
野菜や鶏肉を美味しくしてくれて
とってもおいしかったです。

汁が少し残ったので
明日、お雑煮にしちゃおうっと。

お鍋を食べ終わった後

洗ってみると

さっと汚れが落ちました。

これは助かります！！

調理器具はお手入れのしやすさが
とっても気になりますよね。

面倒くさがりの私には本当に大事なＰＯＩＮＴ！

おかげでまたお鍋したくなりました。

このお鍋洋風鍋にも合うというので
カレー鍋やトマト鍋もしたくなりました。

思いっきり活用しようっと！！

とっても気に入りました。

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小町 　 2014-01-03 23:52:43 提供：和平フレイズ株式会社