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_______ I tried this pan designed for spaghetti😏🍝🍳 ________ きのこのペペロンチーノ、作ってみた😏🍝🍳 和平フレイズ株式会社さん( @daywear_wahei )の新商品「じたぱん 丸ごとパスタパン22×32cm」（税抜4000円）を使って作りました。 ガス火専用のこちらのフライパン、横長のオーバル型の形状によりスパゲッティを折らずに茹でることができます。 それだけでなく、他の具材もフライパンに放り込んで、水と調味料を入れて加熱するだけでパスタ完成という、今流行りのワンパンパスタができる画期的な商品なんです！ 今回のモニターで、事前にレシピを考えた上で実際に作ってみるという実験をやってみました。 実物がないのにエアーで考えた手順でホンマにできるんかいな！？と不安しかなかったのですが…。 ________ きのこのワンパンペペロンチーノ　2人分 ＜材料＞ スパゲッティ 160g 水 430ml 玉ねぎ 1/2個 ベーコン 1パック （今回は手持ちのベーコンが足りなかったのでソーセージをプラスしました） しめじ 1株 えのき 1袋 しいたけ 4個 にんにくチューブ 小さじ1 しょうがチューブ 小さじ1 赤唐辛子 1本ぐらい （すでに輪切りになって売られているものを使いました） アンチョビペースト 小さじ1 酒 大さじ1 オリーブオイル 大さじ2 塩 小さじ1/2 胡椒 適量 _______ ＜作り方＞ 1.（下準備）玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、にんにくはチューブから出す、アンチョビペーストをチューブから出す、しょうがをチューブから出す、赤唐辛子は小口切りにする（今回はパックから出した）。しめじ、えのきをバラし、しいたけはいしづきを取り小口切りにする。 2.1で下ごしらえした食材、水、スパゲッティ、酒、塩胡椒、オリーブオイルを全てフライパンに入れる。 3.中火で加熱し、沸騰したらスパゲッティの袋に記載の時間で茹で、こまめにスパゲッティを混ぜながら茹で上がりの時間の時点で水分が残っているようならさらに加熱し水分を飛ばして最後に塩胡椒（分量外）で味を調整して出来上がり。 _______ ほんとにできた…😳 パスタの湯切りもしなくていいので楽です。なぜなら我が家のキッチンのシンクは絶望的に狭いのです。 一般的なパスタの分量って1人分100gですが、我が家は80gでやっています。 使う水の量は2人分の200gだと500ml、1人分の100gだと300mlという量を参考にしています。 材料を炒めるだけのパスタメニューならすごく簡単にできておすすめです。 ミートソースとかクリームパスタ作りたい時は難しそうですが。 他にどんなパスタならできるかなぁ！？ナポリタン以外で・・（トマト&ケチャップが苦手🤣） 調理の過程でこまめにスパゲッティを混ぜ合わせる必要があるのですが、でんぷん質が水に流出して仕上がりが少しねっとりする感じになったのが少し気になりました。混ぜすぎは良くないのかもしれません。 それにしてもこのフライパンの形状、パンケーキ複数枚焼けるんじゃないかと別の期待をしてしまう自分がいたりする😏 _______ #pasta #pan #spaghetti #peperoncino #mushroom #dinner #cooking #selfcook #food #yummy #lecker #schmeckt #和平フレイズ株式会社 #和平フレイズ #じたぱん #丸ごとパスタパン #ワンパンパスタ #パスタ #スパゲッティ #きのこのペペロンチーノ #ペペロンチーノ #自炊 #ディナー #モニプラ #monipla #wahei_fan #PR #GOYA #オリーブオイルのある暮らし #エキストラバージンオリーブオイル