こんばんは

今日２本目の記事は、さっき作った料理を紹介しますね(●＾o＾●)
モニターでいただいたレモン汁を使った鶏肉料理ッス


　～鶏とアスバラの爽やか照り焼き～

酢とレモンを少しずつ入れたので、酸っぱすぎない爽やかな一品(*＾▽＾*)
簡単ですがレシピ載せますね

【材料】１～２人分
鶏もも肉　　１～２枚
アスバラ(生)　３本
塩コショー　少々
薄力粉　　適量
☆みりん　　大さじ１
☆醤油　　大さじ１
☆酢　　小さじ１弱
☆レモン汁　小さじ１弱
☆砂糖　　少々
【作り方】
①鶏肉は食べやすい一口サイズに切る。塩コショーをして薄力粉をまぶす。
②アスバラは斜めに薄切りする。調味料☆はあらかじめ併せておく。
③フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を両面焼く。いい焼き色がつくまでよく焼いておく。
④アスバラを加えてフタをして蒸し焼きにする。
⑤アスバラに火が通ったら、☆を入れてグツグツ煮絡めて完成！
 
 
すっごくゴハンが進むメニューですよ(●´艸｀)ダイエットの敵かも(笑)
テリテリしてて美味しそうでしょ～もちろんお酒のつまみにもＯＫです

 
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今回使用したレモン汁はコチラでーす(*^ー^)ノ

～シチリア産有機栽培のレモン果汁～

詳しくは前の記事【シチリア産有機栽培のレモン果汁】を見てください
ハニーレモンゼリーのレシピも載ってますよ(｀∇´ゞ
 
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まだまだ冬空の秋田市、雪で外出したくないからうちで料理してまっす(笑)
娘ベリーは最近甘えまくりでママにベッタベタ(゜∀゜;ノ)ノ
新婚夫婦よりベタベタですわよ・・・・・・って全然喜べないですが(泣)
 
 
 
 
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＊いちごママ＊ 　 2010-03-25 17:46:58 提供：株式会社大八宗久(だいはちむねひさ)　　　和方堂（わほうどう）