『一番自分らしい、素肌、からだ、こころへ。ナチュラルコスメティック&フードの和方堂』
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株式会社大八宗久(だいはちむねひさ) 和方堂(わほうどう) |
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【用意するもの】
ツナ缶(ノンオイルのもの)・玉ねぎ・万能ネギ・米・スペアミント・A{ナンプラー・レモン汁・唐辛子粉}
【作り方】
(1) 米をフライパンで炒ってから、ミキサーで細かく砕く。
(2) 玉ねぎは粗みじんにして、万能ネギは小口切りにする。
(3) ツナ缶、玉ねぎ、万能ネギ、米にAをあわせて混ぜる。
(4) スペアミントともに盛り付けてできあがり。
よく、豚挽き肉や鶏挽き肉で作られるラープですが、
ツナ缶を使ってお手軽に作ってみました。
炒り米を入れるのがラープの基本みたいです。
私はこれをパンにのせて食べるのが好きです。
普通のツナサンドよりあっさりしてます。
モニプラさんの
「【お料理アイデア募集♪ 】本当に美味しい!シチリア産有機レモン果汁で何作る?」
に参加しています。
最近、タイ料理を自分でも作るようになったのですが、
タイ料理に欠かせないのが「マナオ」というタイのライム。
日本には同じものがないので、レモン汁で代用しています。
このレモン果汁に当選したら、ぜひこのラープをもう一度作ってみたいですね。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-18118545684b99aad0c809c/m-4b5b2d708f6fd/k-0/s-0/
chineko 2009-09-19 00:00:00 提供:株式会社大八宗久(だいはちむねひさ) 和方堂(わほうどう)
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自然のちからで、ひとのからだやこころの本来の美しさ、健康を取り戻して、更に高めていくような製品をご紹介したい・・・。それが、わたしたち、和方堂(わほうどう)の願いです。