株式会社大八宗久さんが運営する和方堂（わほうどう）。こちらが取り扱っている目玉商品の　　　　　　　　　　　　　松針茉莉花茶　　　　　　　　 　現品（30g）モニターに応募してみました　　　　極上！松針（しょうしん）ジャスミンティー　←参加中和方堂さんと言えば、原産地や栽培、製造方法等にこだわったとても質が良くて上品な商品を販売しているお店以前にこちらでも紹介した　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出雲のしょうが紅茶　　　　　などを販売しているお店です今回は、松針茉莉花茶ということで、ジャスミンティーですね中国茶の本場である中国産はもちろんのことですが、その中でもお茶の高級品の産地として名高い福建省の茶葉を厳選したそうジャスミンティーと言えば日本でも大手メーカーさんがペットボトル製品を販売していてそちらを何度か飲んだことがあったのですが、香りはとても良いのですがお味が・・・なのでジャスミンティーってそれから飲むことはなかったのですが、あの上品でリラックスできる独特の自然な香りだけは忘れられず・・・そうこうしているうちに昨年台湾に行った際に立ち寄ったお土産屋さん。そこで中国茶の飲み比べをさせていただき、3種～4種ほどのお茶を試飲することができました中国茶とひとくちに言っても本当に幅広い種類があり、同じお茶でも茶葉や製法、淹れ方ひとつで本当に感触や味がかわるんですね試飲させていただいたものは種類など詳細を覚えていないのですが、烏龍茶と東方美人茶、プーアール茶、そしてジャスミン茶がありました一番のお気に入りはとてもまろやかでやわらかくやさしい味で飲みほしてしばらくして甘みが広がってくる東方美人茶でしたが、一番の驚きはジャスミン茶だったんですあのお気に入りの香りはもちろんですが、東方美人茶と同じようにとてもまろやかでやわらかくやさしい味なんです。東方美人茶はそれだけですが、ジャスミンのほうはリフレッシュ感もあってそれまで日本でペットボトル入りのものを飲んでいた時は、とてもクセがあって飲みにくいし、あわせにくいなぁって思っていたんです。ですが台湾でいただいたジャスミン茶はとてもまろやかでリラックスできる香りと味でクセが強くなくいろんなお菓子にもあいそうな感じでした最初は冷たいものと温かいものの違いなのかなぁって思っていましたが、日本でティーバッグのジャスミンを飲んだ時は温かいものでしたが味にちょっとクセがあり一口二口でギブアップしたこともあるので、やはり茶葉や栽培方法、淹れ方すべてで変わってくるのかなぁと。台湾のお土産は阿里山の烏龍茶と東方美人茶の茶葉のみだったのが残念どうしてもあのジャスミン茶をもう一度飲んでみたいです　　 　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社大八宗久(だいはちむねひさ)　　　和方堂（わほうどう）　　　　　　　　　　　　

☆PikKa☆ 　 2010-03-04 12:31:22 提供：株式会社大八宗久(だいはちむねひさ)　　　和方堂（わほうどう）