一番自分らしい、素肌、からだ、こころへ。ナチュラルコスメティック&フードの和方堂

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【お料理アイデア募集♪ 】本当に美味しい!シチリア産有機レモン果汁で何作る?

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シチリア産有機栽培のレモン果汁 でサラダを作りました♪

株式会社大八宗久(だいはちむねひさ)   和方堂(わほうどう)さまから、シチリア産有機栽培のレモン果汁 を頂きました♪

濃縮も冷凍加工もされていないので、本当にフレッシュなレモン果汁です!

で、頂いたからにはさっそく使おうと、今回作ったのは、ちょっぴりエスニック風味の春雨サラダです。

作り方は、普通の春雨サラダとそう変わらないのですが、春雨を茹でた後、まだ熱いうちにナンプラー、レモン果汁は同量、隠し味のお砂糖少々、がらスープの素少々のドレッシングでよくよく和えます。
で、そのあとは、マヨネーズで和え、野菜やシーフードも合わせます。
こうしますと、なんだか、ちょっぴりエスニック風味のとっても美味しい春雨サラダが完成です!

いつもは、レモンの果汁を搾るので、種が入ったり大変なのですが、今回は、果汁がすでにあるので、さっさと計れてとっても便利でした。また、以前、濃縮タイプのレモン果汁を使ったときは、なんだか酸味がきつすぎと家族からブーイングが出たのですが、今回は、エー瓶詰のレモンなんてわからない、普通のレモンだと思ったと評判も上々で、嬉しかったです。

とっても美味しいレモン果汁、簡単に使えるので、またお料理やお菓子に使用したらご報告させていただきまーす

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ほにゃ   2010-01-17 19:37:04 提供:株式会社大八宗久(だいはちむねひさ)   和方堂(わほうどう)

企業紹介

株式会社大八宗久(だいはちむねひさ)   和方堂(わほうどう)

自然のちからで、ひとのからだやこころの本来の美しさ、健康を取り戻して、更に高めていくような製品をご紹介したい・・・。それが、わたしたち、和方堂(わほうどう)の願いです。

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