今夜も出来るだけ簡単に～
 
　　　　　　　　　　　　&先日、主人の実家に行った時に義姉さん（主人の長男兄のお嫁さん）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が教えてくれた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「フルーツサラダ」を食べたくて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイコロステーキを食べました
 


 
　　　　　　　　　　　　　　　　　まぁ～肉は買って来て焼くだけなので省略です。
 
　　　　　　　　　　　　　　今日、食べたかったのは小鉢に盛った「フルーツサラダ」
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し食してからの撮影で御免なさい

 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても美味しいんですよ～
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜材料＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニク（半欠け）
　　　　　　　　　　　　　メロン・トマト・パプリカ（黄色）・生ハム・香草（バジルなど）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を適当に～
　　　　　　調味料は塩・胡椒・オリーブオイル（我が家はサラダ用のスパイスも足しました）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だけです
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜作り方＞
　　　　　　　　　　　①半欠片のニンニクの切り口をボウルにこすり付けて香りをつけて置く
　　　　　　　　②トマトは湯剥きをする。湯剥きしたトマト・メロン・パプリカ・を一口サイズに切る
　　　　　　③切ったトマト・メロン・パプリカを「①」のボウルに入れて、塩・胡椒をしてザックリ混ぜる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　④ボウルにラップをして10分くらい放置
　　　　　　　　　　　　※塩分で材料から水分が出てきますが捨てずにそのままに※
　　　　
　　　　　⑤食べる直前にオリーブオイルを少量かけて、もう1度ザックリ混ぜてから小鉢に盛る！
（オリーブオイルを足して混ぜるのは食べる直前でもOK!それまで冷蔵庫で冷やしたままでGOOD！）
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　⑥適当に千切った生ハムと刻んだ香草をのせて完了で～す。
 
　　　　　　　　　　　　　　　生ハムに塩分が多いので、これ十分味はありますが、
　　　　　　　　　味が物足りない場合はお好みでボウルに余っている汁をかけて下さい♪
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　分量が適当で御免なさい！
 
　　　　　　　　　　冷蔵庫で良く冷やして食べると美味しいです&しかも超簡単です（笑）
 
　　　　　　　少し余ったので、レモン汁を少し足して（メロンの変色防止）冷蔵庫で保存しました。
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　残りは明日の朝食でも食べようと思います！
 
　　　　今回、メロンは緑色のを使いましたがオレンジ色のメロンだと彩りがもっといいと思います
 
 今の季節、頂き物で果物の処理に困ってしまうのでメロンは食事でサラダにして消費です
 
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sun0808 　 2011-08-17 22:32:56 提供：株式会社ワキタ