『お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト』
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トレスゼン株式会社 |
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お取り寄せグルメ『わっか』企画!【近江牛のビーフカレー】モニター募集
『近江牛のビーフカレー』
創業は明治12年。近江牛のパイオニアとして、
100年以上にわたって老舗の「のれん」を滋賀県、
近江八幡で守り続けている、
近江牛専門のレストランが作るビーフカレーです。
使われている牛肉は、もちろん全て近江牛。
しかも、素牛である但馬(たじま)の雌の子牛を、
自社牧場で大切に肥育している、昔ながらの近江牛です。
30数種類のスパイスから作った
ルーと近江牛のスジ肉で作ったブイヨンを合わせ、
約10日間ほどかけて熟成。
最後にごろごろした牛肉を加えて煮込みます。
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『近江牛のビーフカレー』は、お取り寄せグルメ「わっか」でどうぞ。
http://www.club-wakka.com/SHOP/385856/list.html
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たけし 2011-06-20 13:25:32 提供:トレスゼン株式会社
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