お取り寄せグルメサイト「わっか」 のモニターをしています素材、製法、味にこだわる食の匠の元へわっかスタッフが赴き、吟味して商品を紹介。さらに一流シェフが味を解説した商品もあり、食べたいものばかりのサイトなので嬉しいです 今回モニターさせていただいたのは一湖房ちりめん山椒 愛媛で美味しいちりめんじゃこを食べて育っているので、ちりめんじゃこにはこだわりがあるんですちなみに山椒はミカン科サンショウ属の落葉低木。つまりみかんの仲間というわけで、どちらもなじみの深い食べ物です おこのちりめんじゃこを見て小さめで大きさのばらつきが無く、頭から尻尾まできちんと形が揃っている。これは間違いないビジュアル 指でつまんで炊き立てのご飯に乗っけてみた硬くなくてふんわりしてる。口に入れてもフワッと柔らかく、味はしっかりしているもののしょっぱくは無いふんわり甘みを噛み締めていると山椒がピリッとしめてくれて、極上の旨さですよおかずなんて要らない、これだけを純粋に楽しみたい逸品でしたもちろんこれは例え的な表現ではなく、実際の朝食もこれのみでしたが、文句は出ませんでした冷蔵庫に常備しておくと、ちょっと困った時にもあわてることなく美味しい食卓が出来上がりますちりめん山椒フリークの、かなりかな~りオススメな逸品でありました お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト応援中 ランキングに参加してみました 励みになるのでクリックお願いします
投稿日時:2010/07/27
: すみ子のおやつBlog
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