『お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト』
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flowing noodles
レタスを収穫した三十路オンナです。そして、作ったのはレタス入りお素麺。↑蒸し鶏もトッピング。夏なのでさっぱりとしたものが食べたくなりました。でも、食べる時には大量の七味も(w)素麺(索麺、そうめん)は、小麦粉を原料とした麺のひとつ。冷やして食することが多く、清涼感を求めて夏の麺料理として食するのが一般的である。流し素麺(そうめん流し):竹製の樋(とい)を使って素麺を流し、箸で捕まえてめんつゆ等に付けて食べる。夏の風物詩とされている。宮崎県の高千穂峡(昭和34年創業)ならびに鹿児島県指宿市(昭和37年創業)にある唐船峡が発祥地。また、円卓テーブル上で円環する樋に素麺を流して食べる形式の食事施設も鹿児島県内各地に複数存在する。 * 夏のキャンプなどでのイベントとして行われることもある。 * 家庭用に電動で流水を作る「流し素麺機」が製造販売されている。素麺は祝い事や忌み事の席で食べられる例が多い。祝食としては、壱岐を中心とした九州地方で食べられる鯛素麺や滋賀県の長浜市を中心とした湖北地方で食べられる焼鯖素麺…
reona 2010-07-10 00:00:00 提供:トレスゼン株式会社
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