『お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト』
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☆「鴨ロース煮」で有名な一湖房が作る「鴨汁そば」は、一般的な鴨そばとは異なり、汁の中で鴨肉がしっかりと煮込まれています。つゆに鴨肉の味と香りが溶け込んでいる「鴨汁」に仕上がっているのです。南会津産のそば粉で打ったお蕎麦(乾麺)と、創業元禄16年(1703年)、京都の老舗「原了郭」の粉山椒が含まれております。ご家庭で簡単に調理し、召し上がることができます。鴨の特徴を存分に堪能できるお蕎麦です。是非、『鴨汁そば』をお試しください。☆鴨汁そば、母が栃木県産さんのそば粉で手打ちそば。家で作ること 年に2回以上は~。(道の駅などでの教室にも習ったようなのですが)鴨汁で食べたいって思っても、今年になりパワーマート、ジャパンミートなどのお店で買ったことがあったのに台湾産の鴨 ブロックでの販売は、見つからなくて検品中とかで入手時には、来店できていないから。作れていないけれど。スーパーで市販品 鴨汁(パック)のには、肉は入っていなくて、残念に思ってます。仕方がないから、市販品を1回買ったときには、鶏肉を入れましたが^^;☆おそばにも鴨汁にもとてもこだわっているんですよね~。お取り寄せグルメ『わっか』企画!【鴨汁そば】モニター募集
ぬまっちK 2010-10-01 18:05:09 提供:トレスゼン株式会社
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