『お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト』
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お取り寄せグルメ『わっか』企画第2弾!【寒ひじき】レシピ大募集 ←参加中寒ひじき 1袋 厳寒の時期に収穫したひじきを、完全に手作業で仕上げた三重県紀伊長島の「寒ひじき」。長ひじきと芽ひじきを分けることなく一緒に食べる「昔ながらのひじき」です。刈り取り、浜での天日乾燥、不純物除去、鉄釜炊き、天日乾燥というひじきの製造工程の全てを、自社で行っているため、トレーサビリティーは万全です。
TKbigriver168 2010-05-22 16:00:43 提供:トレスゼン株式会社
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お取り寄せグルメの専門店「わっか」(WAKKAオンラインストア)では、匠が認めるこだわりの味を取り揃えています。素材にこだわり、製法にこだわり、味にこだわる。そうした“こだわり”を知れば知るほど、食べてみたくなる味が全国各地にあります。匠のこだわりを詳しく伝えた、お取り寄せサイトです。