『お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト』
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自慢の“ひじき”料理
ひじきと大豆の煮物とひじきと鮭の炊き込みご飯
厳寒の時期に収穫したひじきを、
完全に手作業で仕上げた三重県紀伊長島の「寒ひじき」。
長ひじきと芽ひじきを分けることなく
一緒に食べる「昔ながらのひじき」です。
刈り取り、浜での天日乾燥、不純物除去、
鉄釜炊き、天日乾燥というひじきの製造工程の全てを、
自社で行っているため、トレーサビリティーは万全です。
寒ひじきのページはこちら
http://www.club-wakka.com/SHOP/415540/list.html
たけし 2010-05-23 00:00:00 提供:トレスゼン株式会社
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