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『お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト』

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寒ひじき

お取り寄せグルメ『わっか』企画第2弾!【寒ひじき】レシピ大募集 ←参加中




自慢の“ひじき”料理



ひじきと大豆の煮物とひじきと鮭の炊き込みご飯




厳寒の時期に収穫したひじきを、

完全に手作業で仕上げた三重県紀伊長島の「寒ひじき」。

長ひじきと芽ひじきを分けることなく

一緒に食べる「昔ながらのひじき」です。

刈り取り、浜での天日乾燥、不純物除去、

鉄釜炊き、天日乾燥というひじきの製造工程の全てを、

自社で行っているため、トレーサビリティーは万全です。



寒ひじきのページはこちら
http://www.club-wakka.com/SHOP/415540/list.html 















たけし   2010-05-23 00:00:00 提供:トレスゼン株式会社

企業紹介

トレスゼン株式会社

お取り寄せグルメの専門店「わっか」(WAKKAオンラインストア)では、匠が認めるこだわりの味を取り揃えています。素材にこだわり、製法にこだわり、味にこだわる。そうした“こだわり”を知れば知るほど、食べてみたくなる味が全国各地にあります。匠のこだわりを詳しく伝えた、お取り寄せサイトです。

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