『お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
トレスゼン株式会社 |
---|
お取り寄せグルメ『わっか』企画!【みかんジュース】モニター募集
以前にも書きましたが、
ジュースは100%果汁と書かれていても、
「濃縮還元」か「ストレート」かでずいぶん違います。
いったん水分を減らして濃いジュースにしておいてから
水を加えて戻すのが「濃縮還元」。
運搬等のコスト削減になるそうです。
つまり「カルピス」みたいなものですね。
そうすると、「水」はあとで加えることになります。
その水の味が、出てくるわけです。
それに、濃縮する過程で味の変化もあるのかも…
(このへんは素人なのでよく分かりませんが)
「ストレート」は搾ったまま、の、ジュース。
もともと果物にあった水分がそのまま残っています。
そして搾りかたも様々あるようです。
ミカンだと、「皮を取るか取らないか」で随分違うとか。
今回、モニターに応募してみた『わっか』の
みかんジュース
ストレートジュースで、皮を取り除いたものを搾った、
もちろん100%のジュース。
香料・保存料などの記載はありません…
(お取り寄せだから、こういうことは書いておいて欲しいな~)
香料嫌いの私としては、『わっか』さんのこれまでの商品から推し量って、
書かれていないものは使われていないのだろう…
と信頼しての参加です
ブログトップへ
↓ポチッとお願いできますか~ランキング参加中です
ブログランキング にほんブログ村
人気ブログランキングへ
pancha 2011-04-24 08:41:57 提供:トレスゼン株式会社
Tweet |
お取り寄せグルメの専門店「わっか」(WAKKAオンラインストア)では、匠が認めるこだわりの味を取り揃えています。素材にこだわり、製法にこだわり、味にこだわる。そうした“こだわり”を知れば知るほど、食べてみたくなる味が全国各地にあります。匠のこだわりを詳しく伝えた、お取り寄せサイトです。